Bezkofeinová káva Kolumbie 100% arabica je z 97 % zbavena kofeinu, ale stále 100% chutná! Vhodná pro osoby se zdravotními problémy, či ženy v těhotenství.
Až překvapivě často jsme se setkávali s názorem, že káva bez kofeinu je doslova hnus a pro mletou konzumní kávu z obchodů je to asi opravdu pravda. Představte si, že kávu umelete, tedy ztratí aroma, že použijete nekvalitní kávu, takže smrdí a ještě jí zbavíte kofeinu, to už nezbude opravdu nic víc než hnus :-) Naše káva bez kofeinu taková není. Je čerstvě pražená, dostáváte ji jako zrnkovou kávu a krom slabšího těla si zachovává drtivou většinu chuťových vlastností kávy. Za to ručíme!
Patříte-li mezi osoby s vysokým krevním tlakem, kardiaky, těhotné ženy či pouze chcete z jiných důvodů omezit množství kofeinu, je pro Vás jistě vhodnou volbou bezkofeinová káva, díky které si i přes svá omezení můžete vychutnat šálek dobré kávy.
>> Chcete se o bezkofeinové kávě a její výrobě dozvědět více informací? Přečtěte si náš článek Bezkofeinová káva v sekci O kávě <<
Metoda: tato bezkofeinová káva je vyrobena tzv. "mokrou" metodou nebo-li metodou Swiss Water. Jde o velmi efektivní a přitom nechemický způsob, jak z kávy odstranit kofein, přičemž si káva zachová všechny své charakteristiky. Principem této poměrně drahé metody, je vytvoření zeleného kávového extraktu namáčením zrn ve vodě. Voda zachytí kofein, aromatické oleje a další rozpustné látky. Tato tekutina se pomocí uhlíkových filtrů zcela zbaví kofeinu, ostatní látky v roztoku zůstanou. Do tohoto extraktu se vloží nová várka zelených zrn, jelikož je nasycen rozpuštěnými látkami a oleji z předchozí várky, z těchto zrn již žádnou chuť a aroma nevylouhuje. Díky procesu osmózy na sebe však roztok naváže molekuly kofeinu. Takto upravené zrna zbavená kofeinu se dále suší a praží. Zbylý roztok je opět vyčištěn uhlíkovými filtry od kofeinu a používán díl.
Chuť: káva se vyznačuje intenzivnější hořkostí a jemnou kyselostí, je výrazně nasládlá. Znatelné je aroma po medu, pomerančích, lékořici a třešních. Má příjemně zemitou vůni.
Naše hodnocení: výraznější káva vhodná pro všechny, kteří si nemohou či nechtějí vychutnat klasickou kávu s kofeinem
Země původu: Kolumbie
Typ: 100% Arabica
Stupeň pražení: City+
Káva je opravdu výtečná, perfektní na odpoledne, kdy si chci vychutnat skvělé kafe a přitom ještě v noci spát.
Úžasná bezkofeinová káva, skvělý poměr cena/výkon
Méně výrazná chuť
Káva předčila očekávání! Vyvážená chuť, jemná, velká spokojenost!! :)
Káva je výborná, chuťově nemám co vytknout.. Co mě ale rozčiluje je balení, jedná se o obyčejný "pytlík" jako na obrázku, kdo nemá extra dozu, tak uchovávání je složité. Taky chybí datum pražení a spotřeby, sice se káva u mě dlouho neohřeje, bylo by ale fajn tyto informace vědět.
Dostala som darom od brata a bol to ten najlepší darček. Keďže klasickú kávu nemôžem piť, táto kávička mi urobila veľkú radosť. Spĺňa všetky atribúty lahodnej kávy s bohatou penou a plnou chuťou.
Dobrá náhrada za normální kávu. Dávám si ji při pozdějším odpoledni nebo na chuť, pokud mi jedna káva nestačí
Ochutnejte bezkofeinovou kávu Kolumbie Tubaga DECAF od české pražírny Nordbeans.
Chuť: VANILKA – SMETANA – CITRUSY
Ochutnejte bezkofeinovou kávu Kolumbie Tubaga DECAF od české pražírny Nordbeans. Chuť: VANILKA – SMETANA – CITRUSY
Bezkofeinová káva Kolumbie 100% arabica je z 97 % zbavena kofeinu, ale stále 100% chutná! Vhodná pro osoby se zdravotními problémy, či ženy v těhotenství.
