⚡Doprodej nejprodávanějšího mlýnku Kaffia Barista se slevou 25 %, neváhejte ⚡

Filtrovat podle
Stupeň pražení
Stupeň pražení
Kyselost
Kyselost

Bezkofeinová káva

Patříte-li mezi osoby s vysokým krevním tlakem, kardiaky, těhotné ženy či pouze chcete z jiných důvodů omezit množství kofeinu získávaného do vašeho těla, je pro vás jistě vhodnou volbou kvalitní bezkofeinová káva. Díky chutné kávě bez kofeinu si i přes svá omezení můžete vychutnat šálek dobrého kafe. Ta se na celkové světové spotřebě čerstvé kávy podílí dokonce zhruba 10 %. V současnosti existují dva základní postupy, které z kávového zrna kofein odstraňují, přičemž obě odstraní až 97 % kofeinu. Chcete mletou kávu bez kofeinu? Všechny kávy skladujeme zrnkové, ale u každé kávy si můžete zvolit i namletí, a to na takovou přípravu, jakou preferujete.

Více o produktech v této sekci.
bezkofeinová Káva bezkofeinová Kolumbie, zrnková arabica DECAF

Káva bezkofeinová Kolumbie, zrnková arabica DECAF

Bezkofeinová káva Kolumbie 100% arabica je z 97 % zbavena kofeinu, ale stále 100% chutná! Vhodná pro osoby se zdravotními problémy, či ženy v těhotenství. 

Skladem
Cena 199 Kč

Bezkofeinová káva Kolumbie 100% arabica je z 97 % zbavena kofeinu, ale stále 100% chutná! Vhodná pro osoby se zdravotními problémy, či ženy v těhotenství. 

bezkofeinová Nordbeans Kolumbie Tumbaga DECAF 250g

Nordbeans Kolumbie Tumbaga DECAF 250g

Tumbaga Sugarcane Decaf posouvá kávu bez kofeinu na zcela novou úroveň. 

Chuť: VANILKA – SMETANA – CITRUSY

Skladem
Cena 250 Kč

Tumbaga Sugarcane Decaf posouvá kávu bez kofeinu na zcela novou úroveň.  Chuť: VANILKA – SMETANA – CITRUSY

bezkofeinová Káva Le Piantagioni del Caffe DECAF, 250 g

Káva Le Piantagioni del Caffe DECAF, 250 g

Bezkofeinová káva z Brazílie se sladkou a jemnou chutí, zpracovaná metodou Water Decaf.

Skladem
Cena 245 Kč

Bezkofeinová káva z Brazílie se sladkou a jemnou chutí, zpracovaná metodou Water Decaf.

Bio Kurkuma Latte 100 g

Exkluzivní směs pro vytvoření lahodného nápoje, známého jako Zlaté mléko, který nejen hřeje a povzbuzuje tělo, ale také pohladí duši."

Skladem
Cena 99 Kč

Exkluzivní směs pro vytvoření lahodného nápoje, známého jako Zlaté mléko, který nejen hřeje a povzbuzuje tělo, ale také pohladí duši."

Bio kávovina - Jemnost ječmene 100 g

Směs ječmene a čekanky slouží jako náhrada kávy. Lehce rozpustná a bez kofeinu. 

Skladem
Cena 79 Kč

Směs ječmene a čekanky slouží jako náhrada kávy. Lehce rozpustná a bez kofeinu. 

bezkofeinová GourmetKáva Specialty - Columbia Tumbaga DECAF bezkofeinová 250g GourmetKáva Specialty - Columbia Tumbaga DECAF bezkofeinová 250g

GourmetKáva Specialty - Columbia Tumbaga DECAF...

Skvěle vyladěná bezkofeinová káva s lehkou ovocností, hodící se na všechny přípravy. Chutě: Broskev - Citron - Earl grey

Není skladem
Cena 239 Kč

Skvěle vyladěná bezkofeinová káva s lehkou ovocností, hodící se na všechny přípravy. Chutě: Broskev - Citron - Earl grey

Jak vzniká bezkofeinová káva

S myšlenkou zbavit kávu kofeinu přišel na začátku 20. století syn německého obchodníka s kávou Dr. Ludwig Roselius, který byl přesvědčený, že příčinou předčasné smrti jeho otce byly právě vysoké dávky kofeinu. Chcete se o zrnkové bezkofeinové kávě a její výrobě odstraněním kofeinu ze zrnek kávy dozvědět více informací? Přečtěte si náš článek Bezkofeinová káva.

Kofein se odstraňuje už ze samotných kávových bobů, tzn. před pražením a mletím. Procesů, prostřednictvím nichž se káva zbaví této složky, existuje několik. Nejpoužívanější jsou dva:

Základní postupy výroby bezkofeinové kávy

  1. Kávové boby se namáčí ve speciálním rozpouštědle, které z nich extrahuje kofein.
  2. Tzv. švýcarský vodní proces – kávové boby se na 8-10 hodin namočí do vody a ta se následně filtruje přes uhlíkové filtry zachytávající kofein.

Nevýhodou prvního postupu je riziko, že v kávě zůstanou zbytky rozpouštědla. Současně může vést použití chemických látek k nežádoucímu uvolnění cenných olejů a dalších látek, jimž káva vděčí za svou chuť a vůni.

Druhý postup je po této stránce výrazně šetrnější, ovšem současně také dražší. A určité riziko narušení aromatu či chuti existuje i u této techniky, ale obecně platí, že při jejím použití si káva zachová maximální možnou kvalitu. V naší nabídce bezkofeinových káv produkty zpracované touto technologií rozhodně nechybí.

Z čerstvě namleté bezkofeinové kávy připravíte nápoj jak v kávovaru, tak i bez něj. Pokud nemáte k dispozici kávo mlýnek, můžete si jej koupit také výhodně v našem eshopu.

Znamená to, že takto upravená káva neobsahuje žádný kofein?

Nikoliv, určité zbytkové množství zůstává. Podle odborníků jsou to zhruba 3 mg na jeden čtvrtlitrový hrnek kávy. Když uvážíte, že stejně velké množství kofeinové kávy obsahuje 70-140 mg kofeinu, je to ovšem rozdíl znatelný.

Co vám káva bez kofeinu nenabídne?

Především stimulační efekt a s ním související účinky:

  • zlepšení mentálních funkcí, paměti či nálady;
  • urychlení metabolismu a tím podporu spalování tuků;
  • zvýšení fyzické výkonnosti.

Pokud se tedy z nějakého důvodu musíte rozloučit s klasickou kávou, určitě na to nenahlížejte jako na ústupek, značná část pozitivních účinků včetně chuti a tradiční vůně zůstává a vás tak čeká v podstatě plnohodnotný zážitek.

Tím spíš, pokud zvolíte naši bezkofeinovou kávu – na výběr máte zrnkovou i mletou, případně mohou majitelé kávovarů Nespresso zakoupit 100% kompostovatelné kapsle s výběrovou bezkofeinovou kávou.

Proč nakupovat bezkofeinovou kávu u nás?

  • Kávu bez kofeinu, která je skladem, umíme doručit už druhý den od objednávky!
  • Kamenné prodejny v Praze a odběrná místa po celé České republice.
  • Máme širokou nabídku produktů k přípravě kávy a čaje, stejně tak i kvalitní výběrovou kávu.
  • Potřebujete poradit? Naše zákaznická podpora je tu pro vás.