Kávovary na espresso urazily za více než sto let svojí existence dlouhou cestu a ty dnešní jsou designem i výkonem na nohy vzdáleny svým předchůdcům. Přesto neplatí, že jednoduše koupíte v podstatě jakýkoliv kávovar na espresso a můžete se těšit na šálek prvotřídního nápoje.
Vybírejte pečlivě, nechte si poradit od odborníků a smiřte se s tím, že levný automatický nebo pákový kávovar, neschopný zohlednit hrubost namleté kávy ani čas, po který voda kávou protéká, skvělé espresso jednoduše nezvládne. Bylo by to stejné, jako kdybyste se na start Formule 1 přijeli v průměrném osobním autě a dělali si naděje na stupně vítězů. Na přípravu skutečného italského espressa prostě potřebujete adekvátní vybavení a znalosti.
A uspokojíme také espresso zájemce:
- kterým v kuchyni nezbývá moc místa, a přesto si chtějí dopřát opravdu kvalitní espresso.
Velká kávová revoluce – zrození espressa
Ačkoliv se zrnková káva dostala do Evropy již v 17. století a její popularita rychle rostla, dnes tak oblíbené espresso si na svůj zrod muselo počkat až do počátku století dvacátého. Silnou černou kávu připravenou působením intenzivního tlaku horké vody na umletá kávová zrna espresso uvařil poprvé italský obchodník Luigi Bezzera.
A na počátku nebylo nic jiného než nespokojenost uspěchaného podnikatele, který chtěl mít svou čerstvou kávu na stole rychle. Zjistil, že když se voda do namleté kávy dostává pod tlakem, je nápoj dříve hotový. A navíc mnohem silnější, schopný dokonale podtrhnout kvalitu použité kávy. Nástupce Bezzerových pákových kávovarů můžete zakoupit i u nás. Za zmínku jistě stojí, že se v případě některých modelů stále jedná o ruční výrobu.
Původním presovačům se říkalo „Fast Coffee Machine“ a v současně době nejsou bohužel spojované tolik se jménem původního objevitele, jako spíše s ikonickou osobností Desidero Pavoniho, který od Bezzery koupil práva na výrobu tzv. „rychlo-kávovaru“ a vše si hned nechal patentovat. Moderní Pavoniho produkty máme v nabídce i my a jejich nákupem nemůžete udělat chybu. Stále se drží původního designu z padesátých let minulého století a staly se skutečnou legendou mezi kávovary, nejenom v rámci italské provenience, ale celosvětově.
Proč nakupovat espresso kávovary u nás?
- Pákový nebo automatický espresso kávovar, který je skladem, umíme doručit už druhý den od objednávky!
- Kamenné prodejny v Praze a odběrná místa po celé České republice.
- Máme širokou nabídku produktů k přípravě kávy a čaje, stejně tak i kvalitní kávu.
- Potřebujete poradit? Naše zákaznická podpora je tu pro vás.
- CS
- EN
- SK
- HU
- RO
.webp)
.webp)
