Chemex

Co je to Chemex?

Chemex je speciálním druhem dripperu pro přípravu filtrované kávy. Poprvé byl vyroben ve 40. letech minulého století v USA, a to chemikem Peterem Schlumbohmem. Podle názvu i povolání autora bychom mohli očekávat složitý přístroj, ale opak je pravdou. Přípravu kávy v chemexu zvládne s trochou tréninku opravdu každý.

Hlavní důvod, proč je káva z chemexu tak lahodná, jsou bezesporu speciální filtry. Ty jsou vyráběny z buničiny, a tak jsou až o třetinu silnější než klasické papírové filtry.

Výhody Chemexu

1. Velký objem připravené filtrované kávy 600-1000ml
2. Nízká pořizovací cena
3. Velmi snadná příprava

Peter Schlumbohm sliboval, že v Chemexu si dokáže kávu připravit opravdu každý. Pokud ale stále tápete, připravili jsme pro vás tento návod.

Na co dát pozor při výběru Chemexu

Nejdůležitější je vybrat správný objem. V případě chemexu si můžeme obvykle vybrat mezi třemi základními velikostmi.

• Chemex do 500 ml – objem vhodný pro zhruba 3 šálky
• Chemex do 1 l – v tomto chemexu připravíte okolo 6 šálků
• Chemex nad 1 l – tento objem vám zaručí okolo 9-10 šálků kávy naráz

Při koupi chemexu je třeba nezapomenout na kvalitní filtry. Zakupte filtry určené přímo pro Chemex, jiné tam bohužel nepasují. 

Designová záležitost

Chemex se stal populárním velice záhy po svém vzniku. Už za čtyři roky od svého vzniku byl součástí kolekce designu MOMA, objevil se také v mnoha filmech. Ian Fleming ho vložil do jednoho z příběhů Jamese Bonda. I v dnešní době je extrémně populární, především v zahraničí. V našich kavárnách se s chemexem moc často nesetkáte. 

Pokud si tedy pořídíte ikonickou baňku z borosilikátového skla, nebojte se ho vystavit na dobře viditelném místě jako designový prvek. Je velká šance, že ho nikdo z vašich přátel ještě neviděl takto zblízka. 

Proč nakupovat Chemex k přípravě kávy u nás?

• Chemex, který je skladem, umíme doručit už druhý den od objednávky!
• Kamenné prodejny v Praze a odběrná místa po celé České republice.
• Máme širokou nabídku produktů k přípravě kávy a čaje, stejně tak i kvalitní kávu.
• Potřebujete poradit? Naše zákaznická podpora je tu pro vás.