Přístroje na přípravu kávy lze rozdělit na několik typů jako pákový kávovar, kávovar na kapsle, automatický nebo kávovar na filtrovanou (překapávanou) kávu. Případně další přístroje a pomůcky pro alternativní přípravu.
Pákový kávovar najdete především v kavárnách, proto bych jej nazval pravý espresso kávovar. K přípravě potřebujete základní znalosti o kávě. Káva se vkládá do páky a povětšinou se ručně zapíná průtok vody. Klíčové je zde zrnkovou kávu správně umlít a dělat správný objem a ze správného množství. Tyto parametry si přístroj zpravidla nehlídá.
Kávovar na kapsle, zde je nutné si hlídat, jaký systém kapslí umí. Na trhu najdeme nespresso, dolce gusto kávovary a další. Přístroj samotný je pak plně automatický a stará se o přípravu kávy. Nabízíme znovuplnitelné kapsle Nespresso i kapsle DolceGusto. Automatický kávovar je buď s mlýnkem na zrnkovou kávu či bez. Stará se o automatické dávkování zrnkové nebo mleté kávy a množství vody, které je potřeba k přípravě nápoje. Zpravidla nevytváří tak dobrou kávu jako pákový kávovar. Je to spíše spotřební zboží. Mezi takové plnoautomatické zařízení se řadí například Delonghi či Krups apod.
Kávovar na filtrovanou kávu je ideální poměrně automatický domácí kávovar. Vytváří větší objem kávy než na espresso, takže vyhovuje většině lidí. Káva je lahodná a filtrovaná přes papír, který se do něj vkládá. Obsluha kávovaru na překapávanou kávu je lehká. Stačí jen vložit filtr a nalít vodu do nálevky.
