Filtrovat podle

Mlýnky na pepř / sůl

Nekupujte mletou kávu a nekupujte ani mleté koření. Nic se nevyrovná čerstvě namletému pepři či dalšímu koření. V našem sortimentu najdete ruční mlýnky na koření od tradiční české firmy Lodos, která své umění ukazuje nejen na mlýncích na kávu, ale také na pepř nebo sůl. Jejich mlýnky Vám vydrží rozhodně déle než jakékoliv jiné mlýnky na koření z běžných obchodů. Nabízíme rovněž i tradiční turecké kovové mlýnky na koření, vhodné zejména k mletí pepře, ale i dalšího. Mlýnky jsou kompletně kovové, takže se narozdíl od levných plastových mlýnků na pepř neotupí a budou stále ostře mlet. Mlýnky dodají vašemu jídlu tu správnou výslednou chuť. Čerstvě namletá sůl nebo pepř se pak chuťově nedají srovnávat.

Více o produktech v této sekci.

Lodos Soudek světlý - mlýnek na koření

Mlýnek na koření Lodos Soudek od tradiční české firmy Lodos, díky kterému si můžete vychutnat chuť čerstvě namletého pepře a dalšího koření. Ruční práce a záruka 10 let, to jsou mlýnky Lodos. 

Skladem
Cena 369 Kč

Mlýnek na koření Lodos Soudek od tradiční české firmy Lodos, díky kterému si můžete vychutnat chuť čerstvě namletého pepře a dalšího koření. Ruční práce a záruka 10 let, to jsou mlýnky Lodos. 

Lodos Soudek tmavý - mlýnek na koření

Mlýnek na koření Lodos Soudek od tradiční české firmy Lodos, díky kterému si můžete vychutnat chuť čerstvě namletého pepře a dalšího koření. Ruční práce a záruka 10 let, to jsou mlýnky Lodos. 

Skladem
Cena 369 Kč

Mlýnek na koření Lodos Soudek od tradiční české firmy Lodos, díky kterému si můžete vychutnat chuť čerstvě namletého pepře a dalšího koření. Ruční práce a záruka 10 let, to jsou mlýnky Lodos. 

Lodos Premiéra tmavý- mlýnek na koření

Mlýnek na koření Lodos Premiéra od tradiční české firmy Lodos, díky kterému si můžete vychutnat chuť čerstvě namletého pepře a dalšího koření. Ruční práce a záruka 10 let, to jsou mlýnky Lodos. 

Není skladem
Cena 389 Kč

Mlýnek na koření Lodos Premiéra od tradiční české firmy Lodos, díky kterému si můžete vychutnat chuť čerstvě namletého pepře a dalšího koření. Ruční práce a záruka 10 let, to jsou mlýnky Lodos. 

Lodos Bob Tower 180 mm světlý

Celodřevěný mlýnek na koření Lodos Bob Tower 18cm od tradiční české firmy Lodos, díky kterému si můžete vychutnat chuť čerstvě namletého pepře a dalšího koření. Ruční práce a záruka 10 let, to jsou mlýnky Lodos.

Není skladem
Cena 349 Kč

Celodřevěný mlýnek na koření Lodos Bob Tower 18cm od tradiční české firmy Lodos, díky kterému si můžete vychutnat chuť čerstvě namletého pepře a dalšího koření. Ruční práce a záruka 10 let, to jsou mlýnky Lodos.

Lodos Bob Tower 180 mm tmavý

Celodřevěný mlýnek na koření Lodos Bob Tower 18cm od tradiční české firmy Lodos, díky kterému si můžete vychutnat chuť čerstvě namletého pepře a dalšího koření. Ruční práce a záruka 10 let, to jsou mlýnky Lodos.

Není skladem
Cena 349 Kč

Celodřevěný mlýnek na koření Lodos Bob Tower 18cm od tradiční české firmy Lodos, díky kterému si můžete vychutnat chuť čerstvě namletého pepře a dalšího koření. Ruční práce a záruka 10 let, to jsou mlýnky Lodos.

Lodos Bob Tower 150 mm světlý

Celodřevěný mlýnek na koření Lodos Bob Tower 15cm má jako jediný mlýnek na koření od značky Lodos keramické mlecí kameny a je tak vhodný i na sůl! Tradiční česká výroba a záruka 10 let. 

Není skladem
Cena 339 Kč

Celodřevěný mlýnek na koření Lodos Bob Tower 15cm má jako jediný mlýnek na koření od značky Lodos keramické mlecí kameny a je tak vhodný i na sůl! Tradiční česká výroba a záruka 10 let. 

Lodos Bob Tower 150 mm tmavý

Celodřevěný mlýnek na koření Lodos Bob Tower 15cm má jako jediný mlýnek na koření od značky Lodos keramické mlecí kameny a je tak vhodný i na sůl! Tradiční česká výroba a záruka 10 let. 

Není skladem
Cena 339 Kč

Celodřevěný mlýnek na koření Lodos Bob Tower 15cm má jako jediný mlýnek na koření od značky Lodos keramické mlecí kameny a je tak vhodný i na sůl! Tradiční česká výroba a záruka 10 let. 

Lodos Premiéra světlý- mlýnek na koření

Mlýnek na koření Lodos Premiéra od tradiční české firmy Lodos, díky kterému si můžete vychutnat chuť čerstvě namletého pepře a dalšího koření. Ruční práce a záruka 10 let, to jsou mlýnky Lodos. 

Není skladem
Cena 389 Kč

Mlýnek na koření Lodos Premiéra od tradiční české firmy Lodos, díky kterému si můžete vychutnat chuť čerstvě namletého pepře a dalšího koření. Ruční práce a záruka 10 let, to jsou mlýnky Lodos. 

Nic nepodtrhne vaše kulinářské umění lépe než použití čerstvě umletého koření a soli. I takový malý detail dokáže velké věci. Jaké?

Lepší chuť a aroma

Aroma a chuť výsledného pokrmu dosahují při použití čerstvě mletého koření zcela jiné úrovně, než když bezmyšlenkovitě sáhnete po sáčku s kořením namletým. Zkuste si přivonět ke kupovanému mletému pepři a pak k tomu, který jste si právě umleli. Nyní už bezpochyby chápete ten rozdíl! Chuťově výraznější a aromatičtější – to jsou hlavní benefity koření, které si namelete doma sami krátce před použitím.

Řada druhů koření totiž obsahuje oleje, které se zásadně podílí na jeho chuti a vůni. Tyto oleje ovšem při styku se vzduchem ztrácí na účinnosti.

A tímhle zjištěním jste o krok blíž k tomu, abyste to s čerstvě umletým kořením zkusili. K tomu ovšem potřebujete vhodný…

Mlýnek

…lépe řečeno mlýnky. V základní výbavě byste měli mít dva – jeden na koření a druhý na sůl.

Proč nezaměňovat mlýnek na sůl s mlýnkem na pepř

Ačkoliv si spolu sůl a pepř dokonale rozumí na talíři, přípravnou fázi – tedy mletí – potřebují každý svou vlastní. Kvalitní mlýnky na pepř mají mlecí kameny ocelové, zatímco mlýnky na sůl keramické. Důvod je jasný, sůl při dlouhodobém kontaktu s ocelí způsobí korozi. Mlýnek na sůl by proto měl být výhradně keramický, zajistíte si tak jeho dlouhou životnost.

Na co se zaměřit při výběru mlýnků

Při výběru mlýnku na pepř nebo sůl vás obvykle zajímá jeho:

  1. cena
  2. ostrost
  3. životnost
  4. nastavitelnost hrubosti mletí

Z tohoto ohledu u mlýnků platí, že:

  1. keramika je levnější než ocel
  2. ocel je ostřejší než keramika
  3. keramika pokulhává za ocelí v životnosti

Hrubost mletí

Hrubost mletí nastavujete podle druhu koření a pokrmu, který připravujete. Omáčky a polévky je lépe dochutit najemno mletým kořením, zatímco steaky, saláty a pokrmy, kde koření současně slouží jako ozdoba, si zaslouží mletí nahrubo.

K funkčnosti patří design

Nezapomeňte, že mlýnek by měl ladit s vaší kuchyní, lehce se ovládat a dobře padnout do ruky. Jedině tak se stane vaším nepostradatelným pomocníkem při vaření. V naší nabídce najdete ruční mlýnky na sůl a koření od osvědčené české firmy Lodos. Její produkty v sobě kloubí kvalitu i stylový design.

Ocelové či keramické mlecí kameny?

U ručních mlýnků na pepř a sůl nehraje tak podstatnou roli z čeho jsou mlecí kameny, jak se většina domnívá. Keramické mlecí kameny mají zejména výhodu lepšího odvodu tepla, ale pokud v ruce nebudete mlet kilogramy pepře nebo soli (nebo koření), tak je to v podstatě jedno. Keramické kameny mlýnků by měly oproti ocelovým o něco málo déle vydržet ostré.

Proč nakupovat mlýnky na pepř a sůl u nás?

  • Mlýnek na sůl, pepř nebo koření, který je skladem, umíme doručit už druhý den od objednávky!
  • Kamenné prodejny v Praze a odběrná místa po celé České republice.
  • Máme širokou nabídku produktů k přípravě kávy a čaje, stejně tak i kvalitní kávu.
  • Potřebujete poradit? Naše zákaznická podpora je tu pro vás.