Patří k nejzdravějším nápojům na světě. A to opravdu nepřeháníme! Jak často si zelený čas dopřáváte vy? A umíte ho správně připravit?
Zelený čaj si v dnešní době zcela zaslouženě drží výsostné postavení mezi tzv. superpotravinami. Vypadá to, že čím více se o něm dozvídáme, tím působivější dělá dojem. Široké spektrum účinků je dnes již doloženo prostřednictvím vědeckých studií a podle ověřených zdrojů se na světě každý rok vypije zelený čaj připravený z ohromujících 600 tisíc tun sušených lístků.
Jaké účinky stojí za popularitou nápoje, který s lidstvo vychutnává už více než čtyři tisíce let? Zelený čaj je především
- výkonný antioxidant;
- schopný podpořit kognitivní funkce;
- účinný ve stimulaci spalování tuků;
- efektivní v prevenci stárnutí.
A jak si nápoj s tolika příznivými účinky zelený čaj připravíte?
PŘÍPRAVA ZE SÁČKU
- Do šálku nalijte vodu o teplotě 80-85 °C. Abyste nemuseli neustále používat teploměr, postačí, když vodu, která se začala vařit, necháte v šálku cca dvě minuty zchladnout.
- Nyní přidejte čajový sáček a nechte 3 minuty louhovat.
- Sáček vyndejte a vychutnejte si svůj zelený čaj.
PŘÍPRAVA ZE SYPANÉHO ČAJE
- Do konvice nebo French pressu nalijte vodu o teplotě 80-85 °C. Postup při zchlazování vody, která se vařila, bude stejný jako u předchozího popisu.
- Do vody přijdete sypaný zelený čaj, vždy 1 lžičku na každých 250-300 ml. Pokud máte opravdu velkou konvici, přidejte ještě jednu lžičku navíc, aby byl čaj dostatečně silný.
- Po třech minutách louhování čaj slijte a můžete servírovat.
Možná vás překvapilo, že v obou případech přidáváte zelený čaj do vody, nikoliv že byste zalévali čaj vodou. U zeleného čaje to má svoje opodstatnění. Zajistí vám to dokonalou chuť čaje bez nepříjemné hořké pachuti.
Pití zeleného čaje je osobní rituál
A podle toho byste měli přistupovat i k jeho přípravě. Výše popsané postupy berte jako doporučení, možná zjistíte, že pro vás bude lepší louhovat některé druhy zeleného čaje kratší dobu. Někdo dá zase přednost čaji jemně doslazenému medem nebo třtinovým cukrem. Důležité je, abyste si zelený čaj vychutnali.
Nebojte se experimentovat a hledat cestu, která vám poskytne ten nejlepší čajový zážitek.
Oolong z Thajska, který kombinuje chutě zeleného čaje a světlého oolongu. Lehké tóny citrusových plodů doplňuje jemná travnatost.
Oolong z Thajska, který kombinuje chutě zeleného čaje a světlého oolongu. Lehké tóny citrusových plodů doplňuje jemná travnatost.
Victoria Green Itumbe je to ortodoxní zpracování na zelený čaj. Zahrada leží v horách sopečného původu mezi Victoria Lake a Masai Mara a pralesem. Chuť: bylinkovo travnatá s ovocnými podtóny
Victoria Green Itumbe je to ortodoxní zpracování na zelený čaj. Zahrada leží v horách sopečného původu mezi Victoria Lake a Masai Mara a pralesem.
Chuť: bylinkovo travnatá s ovocnými podtóny
Čajové sáčky BIO zeleného čaje.
Čajové sáčky BIO zeleného čaje.
Výběr těch nejlepších cejlonských organických čajů a přírodních bylinných nálevů.
Výběr těch nejlepších cejlonských organických čajů a přírodních bylinných nálevů.
Čajové sáčky BIO zeleného čaje s jasmínem.
Čajové sáčky BIO zeleného čaje s jasmínem.
Čaj oolong Yabukita Thajsko 50g
Čaj zelený Victoria Green Itumbe Keňa 50g
Čaj Cotecho BIO Zelený čaj 30 g
Čaj Cotecho dárková sada 9x10 sáčků
Čaj zelený s jasmínem Simon Lévelt BIO 35g