Vykazují konzumenti kávy lepší pracovní výsledky? Půjde vám s kávou práce lépe od ruky?
Čistě teoreticky by stačilo na obě otázky kladně odpovědět. Ale u takového článku byste si nestihli vypít ani espresso, tak buďme trochu konkrétnější.
Co víme o vlivu konzumace kávy na efektivitu práce?
Vyšší výkonnost, menší chybovost
Podle provedených studií jsou zaměstnanci, kteří pijí v pracovní době kávu, výrazně soustředěnější a nedochází u nich ke zpomalení reakční doby ani k výraznému poklesu kognitivních funkcí, což se odrazí jak na lepším pracovním výsledku, tak také na skutečnosti, že u nich můžete počítat s menším rizikem pracovního úrazu.
Káva jako pomocník při řešení problémů
Vztah mezi kofeinem a úrovní koncentrace je velmi dobře známý a v řadě profesí vítaný. Někteří vědci ale zkoumali také vliv kofeinu na schopnost řešení problémů. Jestli jste doposud zastávali názor, že s hrnkem kafe v ruce má prakticky každý problém řešení, nejste daleko od pravdy. Kofein vám opravdu pomůže i po této stránce.
A co kreativita
Zdá se být prakticky všemocný, ale testování vlivu kofeinu na kreativní myšlení, už tak slibné výsledky nepřineslo. Kreativita je samozřejmě velice individuální záležitost a je značně obtížné posuzovat, zda ji můžete podpořit konzumací kávy. Názor většiny odborníků je ovšem takový, že s podporou kreativního myšlení u kofeinu počítat nemůžete.
Vyberte si u nás kvalitní kávu, mlýnek, kávovar, french press, moka konvičku, dripper, džezvu a další.Na dávce kávy záleží
Vhodná dávka kofeinu je spojena se stimulačními účinky, oddaluje nástup únavy, mírní příznaky vyčerpání, zlepšuje schopnost koncentrace i rozhodovací schopnosti. Ve vazbě na výkon povolání to obvykle znamená, že člověk, který pije kávu, má šanci podat lepší pracovní výsledek než ten, kterému v pracovní době kofein v žilách neproudí.
Ve hře je ale jedna hlavní proměnná, a to dávka kofeinu. Pracovní výkonnost neroste v přímé úměře s počtem vypitých šálků kávy. Po určité dávce totiž dochází k nadměrné stimulaci (předávkování kofeinem) a ta výkonnost, schopnost koncentrace a další žádoucí účinky naopak narušuje.
Je obvykle velmi obtížné určit, kde končí žádoucí stimulace a začíná předávkování. Tím spíš, že každé tělo zpracovává kofein trochu jinak. Základ je kódován geneticky. Lidi si tak můžeme rozdělit do dvou základních skupin, z nichž jedna metabolizuje kofein rychle, zatímco druhá pomalu. Dvě, tři kávy za směnu, s nimiž se zástupce první skupiny v klidu vyrovná, mohou být pro člověka s pomalou metabolizací kofeinu vysoce problémové.
Ideální pro vás bude, když budete naslouchat reakcím svého těla a jimi se řídit. Kdo si dá dobrou kávu v pět odpoledne, a ještě v deset večer má problémy s usínáním, vyrazí příště ke kávovaru v dřívějších hodinách.
Určitě ale dává smysl, aby se kvalitní káva stala vaším společníkem při práci.
Káva Lavado z pohoří na jihovýchodě Kuby Vás překvapí téměř nulovou aciditou a výraznou chutí hořké čokolády a karamelu.
Káva Lavado z pohoří na jihovýchodě Kuby Vás překvapí téměř nulovou aciditou a výraznou chutí hořké čokolády a karamelu.
Guatemalská káva Trés Maria vyniká svojí dokonalou vyvážeností a příjemnou sladkostí doplněnou chutí zralého tropického ovoce.
Guatemalská káva Trés Maria vyniká svojí dokonalou vyvážeností a příjemnou sladkostí doplněnou chutí zralého tropického ovoce.
Mimořádně nízká acidita a čokoládová chuť se snoubí v kávě Brazílie Fazenda Rainforest, jejíž koupí podpoříte myšlenku ekologického a sociálně šetrného způsobu pěstování kávy.
Mimořádně nízká acidita a čokoládová chuť se snoubí v kávě Brazílie Fazenda Rainforest, jejíž koupí podpoříte myšlenku ekologického a sociálně šetrného způsobu pěstování kávy.
Etiopie dala kávě své jméno podle etiopské provincie Kaffa, a tak nikoho nepřekvapí, že jedna z nejlepších káv na světě se pěstuje právě tam.
Etiopie dala kávě své jméno podle etiopské provincie Kaffa, a tak nikoho nepřekvapí, že jedna z nejlepších káv na světě se pěstuje právě tam.
Unikátní směs 5 druhů arabic ze Střední a Jižní Ameriky doplněných kvalitní robustou pro espresso plné chuti, síly a kvalitní krémy.
Unikátní směs 5 druhů arabic ze Střední a Jižní Ameriky doplněných kvalitní robustou pro espresso plné chuti, síly a kvalitní krémy.
Kuba Lavado, zrnková káva arabica
Guatemala Trés Maria, zrnková káva arabica
Brazílie Fazenda Rainforest, zrnková káva arabica
Etiopie Sidamo, zrnková káva arabica
Espresso směs Pura Vida, zrnková káva
Zdroje:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16106485/
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1053810019303435?via%3Dihub