Jak prospívá či neprospívá vašemu zdraví, když si dáte kávu nalačno?
Ohledně načasování konzumace kávy se většinou řeší dvě základní věci, jestli si dopřát oblíbený nápoj i ve večerních hodinách a riskovat tak případnou nespavost, nebo zda je zdravé pít kávu – třeba hned po ránu – na prázdný žaludek.
Zatímco v prvním případě slouží často večerní hrnek kafe cíleně k tomu, aby svého konzumenta udržel v bdělém stavu a jeho mozek „provozuschopný“, ohledně kávy vypité nalačno přichází ke slovu názory, že to nemusí být tak úplně zdravé.
Jak se chová káva, když do žaludku dorazí jako první?
Většinou se můžete setkat s varováním, že káva vypitá nalačno dráždí žaludeční sliznici, takže způsobuje nevolnosti, poruchy trávení atd. To samozřejmě může být pravda, protože každý má jinak citlivý žaludek a lidem s některými chorobami trávicího traktu se káva nalačno rozhodně nedoporučuje. Týká se to zejména syndromu dráždivého tračníku, ale stejně tak budou do této skupiny spadat lidé trpící refluxem, žaludečními vředy či častým pálením žáhy.
Obávat se pití kávy na lačno?
Co se týče zdravých jedinců, pak podle odborníků není čeho se obávat a pokud nemáte s kávou nalačno žádné potíže, klidně ji takto pijte. Někomu může tohle načasování naopak vyhovovat, protože podle provedených výzkumů káva stimuluje produkci žaludečních kyselin. A jistě jsou mezi vámi tací, kterým šálek kávy před jídlem naopak prospívá.
Kortizolový mýtus u kávy
Dále se v návaznosti na pití kávy nalačno můžete setkat s názorem, že v takových případech způsobí káva navýšení hladiny stresového hormonu kortizolu. S chronicky zvýšenou hladinou této látky se pojí celá řada zdravotních potíží od vysokého krevního tlaku, přes choroby srdce či diabetes.
Protože přirozeně funguje kortizol v našem těle tak, že jeho hladina je nejvyšší ráno po probuzení a během dne klesá, nabízí se myšlenka, že když už tak vysokou hladinu ještě navýší konzumace kávy nalačno, může jít o poměrně nebezpečný počin.
Podle odborníků je ale třeba si uvědomit, že u lidí, kteří pijí kávu pravidelně, je vliv na hladinu kortizolu velmi malý. Řada studií dokonce došla k závěru, že v takovém případě se hladina stresového hormonu nezvyšuje vůbec. Plus neexistuje důkaz, že by se případný vliv kávy na kortizol vyřešil tím, že si dáte kávu po jídle.
Celá kauza kolem kortizolu se tedy dá po prostudování příslušných materiálů uzavřít s ním, že pokud by už vlivem kafe došlo ke zvýšení hladiny, půjde pouze o dočasnou záležitost, takže riziko vzniku zdravotních problémů je minimální. Navíc s největší pravděpodobností není případné působení kávy na kortizol ovlivněno konzumací nalačno.
Vyberte si u nás kvalitní kávu, mlýnek, kávovar, french press, moka konvičku, dripper, džezvu a další.Nelze tedy tvrdit, že by konzumace kávy byla zcela bez rizika. Citlivější jedinci mohou mít celou řadu nepříjemných zkušeností s nadměrným neklidem, nervozitou, nevolností, bolestí hlavy či poruchami spánku. Docela určitě by měly konzumaci kávy omezit těhotné a kojící ženy. Ale pokud nepatříte do rizikové skupiny a nedělá vám žádné problémy vypít si šálek voňavé kávy ráno nalačno, není důvod, proč byste se ho měli vzdát.
Časté otázky ke kávě na lačno:
- Jaký je nejlepší čas na pití kávy?
Neexistuje ideální čas pro pití kávy, každý člověk má jiné preference. Mnoho lidí si ale ráno dává kávu, aby se probudili a nastartovali svůj den. - Je pití kávy na lačno špatné pro zdraví?
Pokud trpíte žaludečními problémy, může být pití kávy na lačno nevhodné. V opačném případě však není žádný zdravotní riziko spojeno s pitím kávy na lačno. - Může káva pomoci při hubnutí?
Káva může pomoci stimulovat metabolismus a snížit chuť k jídlu, což může vést k mírnému hubnutí. Je ale důležité mít na paměti, že příliš mnoho kávy může způsobit nežádoucí účinky a že káva by neměla být používána jako náhrada za zdravou stravu a cvičení.
Káva Lavado z pohoří na jihovýchodě Kuby Vás překvapí téměř nulovou aciditou a výraznou chutí hořké čokolády a karamelu.
Káva Lavado z pohoří na jihovýchodě Kuby Vás překvapí téměř nulovou aciditou a výraznou chutí hořké čokolády a karamelu.
Guatemalská káva Trés Maria vyniká svojí dokonalou vyvážeností a příjemnou sladkostí doplněnou chutí zralého tropického ovoce.
Guatemalská káva Trés Maria vyniká svojí dokonalou vyvážeností a příjemnou sladkostí doplněnou chutí zralého tropického ovoce.
Mimořádně nízká acidita a čokoládová chuť se snoubí v kávě Brazílie Fazenda Rainforest, jejíž koupí podpoříte myšlenku ekologického a sociálně šetrného způsobu pěstování kávy.
Mimořádně nízká acidita a čokoládová chuť se snoubí v kávě Brazílie Fazenda Rainforest, jejíž koupí podpoříte myšlenku ekologického a sociálně šetrného způsobu pěstování kávy.
Etiopie dala kávě své jméno podle etiopské provincie Kaffa, a tak nikoho nepřekvapí, že jedna z nejlepších káv na světě se pěstuje právě tam.
Etiopie dala kávě své jméno podle etiopské provincie Kaffa, a tak nikoho nepřekvapí, že jedna z nejlepších káv na světě se pěstuje právě tam.
Unikátní směs 5 druhů arabic ze Střední a Jižní Ameriky doplněných kvalitní robustou pro espresso plné chuti, síly a kvalitní krémy.
Unikátní směs 5 druhů arabic ze Střední a Jižní Ameriky doplněných kvalitní robustou pro espresso plné chuti, síly a kvalitní krémy.
Kuba Lavado, zrnková káva arabica
Guatemala Trés Maria, zrnková káva arabica
Brazílie Fazenda Rainforest, zrnková káva arabica
Etiopie Sidamo, zrnková káva arabica
Espresso směs Pura Vida, zrnková káva
Zdroje:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20070100/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28675917/