tvůj vozík je prázdný
Ochutnejte skvělou kávu z ostravské pražírny výběrové kávy Father's Coffee.
Chuť: SLADKÉ MERUŇKY - JASMÍN - BERGAMOT - ČERNÝ ČAJ S MEDEM
Stanice Bombe se nachází severně od vesnice Shantewene a je součástí „Daye Bensa Coffee“. Farmáři, kteří dodávají kávu do tohoto zpracovatelského závodu, ji pěstují vysoko v krásném a bujném pohoří zvaném Bombe a odtud tedy pochází název.
Díky skvělé organizaci Bombe ji využívají producenti z komunit Shantawene, Bombe a Keramo své nejlepší třešně na místo Bombe.
Speciální zpracování (promyté se suchou fermentací), je variací na tradiční promytý způsob, ale využívá o hodně méně vody a je proto mnohem příznivější k živitnímu prostředí.
Tento způsob převzal majitel Asefa Dukamo z Guatemaly, kde jeho syn Kenean navštívil farmu La Esperanza v regionu Antigua a ohromilo ho jejich zpracování. (Los Volcanes Coffee)
Káva se klasicky zbavila slupky i dužiny, ale následná fermentace probíhala v klimaticky řízených nádržích za sucha. Díky tomuto teplému a suchému prostředí, začíná káva fermentovat velmi brzy a to se projeví komplexností a výraznou sladkostí v chuti.
Země: Etiopie
Region: Sidama
Zpracovatelský závod: Bombe
Producent: Asefa Dukamo
Nad. výška: 2000-2400 m.n.m.
Odrůda: Heirloom
Zpracování: Promyté, suchá fermentace (dry fermentation)
Chuťový profil: Sladké meruňky, jasmín, bergamot, černý čaj s medem
Nejoblíbenější model kávy Trung Nguyen! Ručně tříděná 100% Arabica. Výsledek je to nejlepší, co nám může typický styl pražení kávy v jihovýchodní Asii nabídnout.
Nejoblíbenější model kávy Trung Nguyen! Ručně tříděná 100% Arabica. Výsledek je to nejlepší, co nám může typický styl pražení kávy v jihovýchodní Asii nabídnout.
Silné aroma a bohatá chuť jde ruku v ruce s vyšším obsahem kofeinu. Káva obsahuje ruční výběr nepůlených zrn (tzv. Culi) káv Arabica, Robusta, Chari a Catimor.
Silné aroma a bohatá chuť jde ruku v ruce s vyšším obsahem kofeinu. Káva obsahuje ruční výběr nepůlených zrn (tzv. Culi) káv Arabica, Robusta, Chari a Catimor.
Nejvyšší řada kávy Trung Nguyen! Enzymatická umělá simulace Cibetkové kávy, identická k pravé Kopi Luwak, avšak bez utrpení zvířat! Velmi sladká až čokoládová chuť.
Nejvyšší řada kávy Trung Nguyen! Enzymatická umělá simulace Cibetkové kávy, identická k pravé Kopi Luwak, avšak bez utrpení zvířat! Velmi sladká až čokoládová chuť.
Prvotřídní turecká káva Efendi určená především pro přípravu v džezvě, autentický zážitek tradiční pražené kávy arabica.
Balení: 100g mleté kávy
Prvotřídní turecká káva Efendi určená především pro přípravu v džezvě, autentický zážitek tradiční pražené kávy arabica. Balení: 100g mleté kávy
Ochutnejte skvělou kávu z ostravské pražírny výběrové kávy Father's Coffee.
Chuť: SLADKÉ MERUŇKY - JASMÍN - BERGAMOT - ČERNÝ ČAJ S MEDEM
