Kapslové kávovary - populární a kontroverzní zároveň

Mají svoje skalní příznivce i zapřisáhlé odpůrce. Než si uděláte svůj vlastní názor, měli byste o nich něco vědět…

Znáte je z televizních reklam, v nichž vedle nablýskaného kapslového kávovaru nezřídka kdy září oblíbený hollywoodský herec. Jde o pouhou marketingovou strategii, nebo se vám hvězda stříbrného plátna snaží předat zcela relevantní informaci o chuti a kvalitě takto připravené kávy? 

Většina baristů se s vámi o kapslových kávovarech odmítne bavit. Jako by bylo pod jejich úroveň se k tomuto tématu vůbec vyjadřovat. Množství prodaných produktů a kávových kapslí ale jasně naznačuje, že i tahle káva má početnou fanouškovskou základnu. Z toho se dá vyvodit jediné – káva z kapslí lidem chutná.

Pro rejpaly připojujeme nezbytné „některým lidem“. Možná se na začátku nechali zlákat reklamou, případně kapslový kávovar našli pod vánočním stromečkem. Pokud ale pokračují v nákupu kapslí a svou každodenní dávku kávy připravují tímto způsobem, docela určitě to o něčem vypovídá. 

Skutečnost, jestli v této kávě najdete zalíbení, by měla být asi tím prvním, co padne na misky vah, když budete zvažovat nákup kapslového kávovaru. Dále byste se měli seznámit s výhodami i nevýhodami přípravy kávy z kapslí.

 

Výhody kapslových kávovarů

• Šetří čas

Tohle je pro mnoho lidí cenný atribut. Kávu do kapslového kávovaru není třeba nejprve umlet, odměřit vhodnou dávku, rozehřát kávovar atd. Nemusíte hlídat množství vody ani její teplotu, přístroj vše obstará za vás během zhruba dvou minut.

• Jednoduchá příprava

Jak už bylo zmíněno v předchozím bodě, tento způsob přípravy kávy je ideální pro každého, kdo ráno spěchá, ale bez šálku oblíbeného nápoje odmítá opustit domov. 

• Chuťová stálost

Pozor – nemluvíme o kvalitě chuti, ale o skutečnosti, že pokud budete pít kapslovou kávu, bude chutnat jeden šálek jako druhý. 

• Možnost výběru

I kapslové kávovary vám dnes nabídnou kapsle na přípravu ristretta, latté, americana, cappuccina či dokonce káv s příchutí. 

• Snadná obsluha a údržba

Ačkoliv se samozřejmě jednotlivé produkty od sebe liší, obecně platí, že nevyžadují náročné čištění ani komplikovanou obsluhu. V podstatě postačí, abyste si pohlídali, zda je plná nádržka na vodu, a umístili správně kapsli + zvolili vhodné tlačítko. Údržba pak spočívá v udržení čisté nádržky, omytí kávovaru vhodným čistícím prostředkem a případně v použití speciální čistící kapsle – konkrétní postup najdete v návodu.

 

Nevýhody kapslových kávovarů

• Nejsou příliš ekologické

Pokud používáte jednorázové kapsle, pak samozřejmě vytváříte odpad, který nemusí být vždy dobře recyklovatelný. Komu záleží na životním prostředí, ten tím pádem o těchto kapslích většinou ani neuvažuje. Přesto se kapslového kávovaru vzdát nemusí, stačí zvolit takový, do kterého existují znovuplnitelné kapsle. Pokud byste chtěli použitou jednorázovou kapsli správně zlikvidovat, měli byste odtrhnout aluminiovou vrchní část, která patří do jiného odpadu než plastová nádobka. Z té je ale třeba nejprve odstranit zbytky kávy, ty totiž mají své místo v bio odpadu. 

• Nic pro příznivce tradičního espressa

Kdo si potrpí na silné, aromatické espresso z čerstvě umleté kávy, bude nápojem z kapslového kávovaru zklamán. Záleží tedy hodně na tom, jak velký jste „kávový fajnšmekr“. Určitě není málo lidí, kterým káva z kapslí zcela vyhovuje.

• Nutnost kupovat pouze kompatibilní kapsle

Tento předpoklad od odvíjí od konkrétního druhu kávovaru. Řada řetězců dnes nabízí kapsle kompatibilní s běžně prodávanými kávovary na kapsle. Je dobré si nejprve zjistit, jaké možnosti daný produkt nabízí.

• Cena za jednu kávu je často vyšší

To platí zejména pro kávovary, k nimž musíte striktně kupovat originální kapsle. I finanční stránku je dobré včas promyslet. 

• Nevyberete si druh kávy

Jestliže nemáte kapslový kávovar umožňující použití znovuplnitelných kapslí, do kterých si můžete nadávkovat svou oblíbenou, čerstvě umletou kávu, nezbývá než se smířit s tím, že druh kávy za vás volí výrobce kapslí. 

• Nemáte zajištěnou čerstvost

Ačkoliv jsou kapsle dobře balené a správně skladované, přesto obsahují již namletou kávu, která samozřejmě nikdy nebude chutnat jako ta, kterou umelete pár minut před přípravou nápoje. A samozřejmě čím delší doba uplynula od výroby kapsle, tím větší je riziko, že káva již nebude tak kvalitní – ve smyslu čerstvosti. 

Rozhodnutí je jen na vás

Máte-li možnost ochutnat kávu z kapslového kávovaru, určitě se jí nevyhýbejte a nepřistupujte k ní se zbytečnými předsudky. Třeba budete mile překvapeni a záhy se stanete spokojeným majitelem právě takového kávovaru. 

Ideální by bylo, aby si každý pochutnával na takové kávě, která mu maximálně vyhovuje, jak svou chutí, tak cenou a způsobem přípravy.