Příprava yerba maté v kalabase

Příprava yerba maté v kalabase

✔ Čas přípravy yerba maté: 1-2 minuty

✔ Objem: 350ml (používaní větších kalabas nedoporučujeme)

✔ Množství : 70g (cca 1/2-2/3 nádoby)

Návod jak na přípravu yerba maté v kalabase

  1. Nádobu kalabasa naplníte asi do 2/3 yerba maté. Pro 350ml je to cca 70g yerba maté.
  2. Sklepte drobné částečky čaje yerba maté do spodu a do strany. Uděláte to tak, že zakryjte dlaní nádobu, otočte ji do horizontální polohy a jemně zatřepejte. Pak dejte nádobu zpět do původní polohy, aby yerba maté zůstalo pod úhlem 45°. Tím zajistíte, že se bombilla (brčko) neucpe. 
  3. Následně dejte bombillu (brčko) do části, kde není maté.
  4. Nejdříve zalijte trochou teplé vody (kolem 50 °C) a nechte ji vsáknout úplně do maté.
  5. Posléze dolijte zbytek vody cca 70 – 80 °C teplou do místa, kde je bombilla, a už můžete sát přes bombillu. Po dolití vody už nápoj nemíchejte.
  6. Po vypití až na dno můžete Yerba maté znovu doplnit teplou vodou a to i několikrát. První nálev čaje je velmi silný. Pak si už jen můžete užívat váš nápoj.  

!! TIP PRO JEDNODUCHOU PŘÍPRAVU: Čaj Yerba maté lze také připravovat pomocí french pressu, nasypete dolu yerba maté, zalijete horkou vodou a po cca minutě stačíte sítko a máte hotovo.

Tipy k přípravě yerba mate:

Související produkty

Kalabasa Keramika 350ml
Skladem
Yerba Maté

Kalabasa Keramika

Kaffia
1546
Nejlepší způsob, jak si vychutnat čaj Maté, je jistě z tradiční jihoamerické nádoby Kalabasy. Popíjením Maté s tímto náčiním nabere váš čajový zážitek zcela jiný rozměr :)
Skladem
499 Kč
Yerba Maté Rosamonte 500g
Skladem
Yerba Maté

Yerba Maté Rosamonte 500g

Rosamonte
1460
Yerba Maté Rosamonte má intenzivní a hlubokou chuť, ve které lze cítit jemné tóny růže, a to díky plné zralosti listů, ke kterým se přidává růžové dřevo. Dokonale stimuluje a osvěžuje.
Skladem
135 Kč
Další články autora
Dominik Škoda

Majitel a ředitel společnosti GourmetKava s.r.o. provozující 11 let e-shop s čerstvě praženou kávou a příslušenstvím na alternativní přípravy kávy. Držitel prestižního certifikátu Barista Skill Foundation od The Specialty Coffee Association. Ale i milovník přírody, kutilství a hudby.

Blog