Čerstvě pražená káva nízká kyselost
Kyselost patří mezi důležité chuťové vlastnosti kvalitní kávy. Může být velmi jemná a téměř neznatelná, nebo naopak výraznější a připomínat ovocné či citrusové tóny. Úroveň kyselosti závisí především na původu kávových zrn, nadmořské výšce pěstování, způsobu zpracování i stupni pražení. Čerstvě pražená káva si přitom zachovává plné aroma a přirozený chuťový profil, ve kterém se kyselost projevuje nejlépe.
Espresso směs Pura Vida, zrnková káva
Brazílie Fazenda Rainforest, zrnková káva arabica
Kostarika Tarrazu, zrnková káva arabica
Guatemala Trés Maria, zrnková káva arabica
Kolumbie Supremo, zrnková káva arabica
Turecká káva 500g Kurukahveci Mehmet Efendi
Káva bezkofeinová Kolumbie, zrnková arabica DECAF
GourmetKáva Specialty Brasil Vermelha ESP 250g
Trung Nguyen CREATIVE 5, káva mletá
Káva Bialetti Perfetto Moka Delicato 250g
Indie Cherry, zrnková káva ROBUSTA
Předplatné kávy od GourmetKáva
GourmetKáva Specialty Peru Huabal 250g
Trung Nguyen CREATIVE 2, kava mletá
Turecká káva 250g Kurukahveci Mehmet Efendi
Trung Nguyen CREATIVE 4, káva mletá
Trung Nguyen CREATIVE 3, kava mletá
Trung Nguyen CREATIVE 8 (Cibetková káva)
Turecká káva 100g Mehmet Efendi
Father's Coffee Mother's blend ESP 250g
Beansmiths Core Of Espresso 250g
Fiftybeans Fifty espresso 200g
Káva Le Piantagioni del Caffe 85/15 1Kg
Mamacoffee Nicaragua Women's Project 100g
Mamacoffee Espresso směs Dejavu 100g
Mamacoffee Brasil Mogiana 100g
Bagdrip - Honduras - 8 sáčků
Father's Coffee Kapsle – Brazílie Cafeina Natural
Kapsle Bialetti Nespresso® Decaf 10 ks
Kafe Francin ESPRESSO KAPSLE KOLUMBIE Finca Los Alpes
Kafe Francin ESPRESSO KAPSLE DARK BLEND
Fathers coffee dripbag Keňa 5x12g
Zamilovaná káva Brasil Santos 250g, zrnková středně pražená
Káva Le Piantagioni del Caffe DECAF, 250 g
Kapsle Bialetti Nespresso® Cremoso 10 ks
Vyvážená kyselost dodává kávě svěžest, komplexnost a zajímavé chuťové nuance. Některé kávy jsou charakteristické velmi jemnou a hladkou chutí s minimální aciditou, jiné naopak nabízejí příjemnou ovocnou svěžest typickou například pro kávy z Afriky nebo Střední Ameriky. Výsledný chuťový profil ovlivňuje nejen původ kávových zrn, ale také způsob pražení a přípravy.
Při výběru kávy je proto dobré vnímat kyselost jako jeden z faktorů chuti, který pomáhá vytvářet bohatý a harmonický kávový zážitek.