- Nové
- Nové
- espresso/moka/džezva
Mamacoffee Espresso směs Dejavu 100g
Espresso směs Dejavu je vyvážená kombinace arabik z Brazílie a Nikaraguy, která nabízí plné, krémové tělo a nízkou aciditu. nabízí chuťový profil sladší čokolády.
Směs espresso Dejavu tvoří výhradně 100% arabiky z Brazílie a Nikaraguy. Každou kávu pražíme zvlášť a finální poměr mícháme až po pražení, aby vynikly jejich jedinečné chuťové vlastnosti.
První složkou je promytá káva Nicaragua Norlan & Uriel z farmy El Progreso v oblasti Matagalpa. S bratry Chavarríovými, kteří navazují na čtyři generace rodinné tradice pěstování kávy, spolupracujeme od roku 2018. Jejich práce spojuje úctu k tradici s odhodláním inovovat a neustále zvyšovat kvalitu své produkce.
Druhou složkou je naturální káva z Brazílie od našeho dlouholetého partnera Paula Toleda. Díky přímé spolupráci bez prostředníků zajišťujeme spravedlivější odměnu pro farmáře a zachováváme transparentní původ kávy.
Káva je vhodná na espresso , džezvu i na přípravu v moka konvičce.
Chuť: sladká mléčná čokoláda, anýz, třtinový cukr, lískový oříšek, rozinky
Kyselost: nízká, sladká
Tělo: plné, krémové
Druh: 100% arabika
Země: Nikaragua a Brazílie
Region: Matagalpa, Alta Mogiana
Producenti: bratři Norlan & Uriel Chavarría, rodina Paula Toleda Campos
Nadmořská výška: 1 030- 1050 m n. m.
Odrůda: Sarchimor, žlutý catuai
Zpracování: mix (natural Brasil/washed Nikaragua)
EAN: 8595592105827
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER