Filtrovaná káva (drip)

Dobrá káva rozhodně nemusí být pouze espresso. V mnohých domácnostech je naopak nemožné připravit skutečně dobré espresso. Raději volte jednu z alternativních metod přípravy, kterou může být filtrovaná káva přes dripper. Tu si snadno a přitom opravdu kvalitně připravíte i doma. Filtrovaná káva nevzniká pod tlakem, ale dochází k přirozené extrakci, díky které si v kávě můžete vychutnat široké spektrum chutí a vůní. Káva je krásně čistá a nedochází u ní k žádnému dalšímu louhování, kterým by se do výsleného nápoje dostávaly nežádoucí látky, jako je tomu např. u českého turka. Filtrovaná káva zažívá v poslední době skutečný boom. Nejoblíbenějšími metodami pro drip jsou aeropress nebo chemex. Jednou z nejjednodušších a zároveň také nejlevnějších alternativních metod přípravy kávy je dripper. Pro skvělou chuť kávy k dripu doporučujeme naši čerstvě mletou zrnkovou kávu.

Levnější drippery

Filtrovací sady Hario

Drippery Hario

Servery Hario

Kávové filtry

Nejprodávanější produkty v kategorii

1

Papírové filtry Hario V60-02 100 ks, bílé (VCF-02-100W)
Bělené papírové filtry Hario V60-02 pro přípravu překapávané kávy v dripperu. Balení obsahuje 100 ks. Vyrobeno: Japonsko.

119,00 Kč
Skladem
2

Kávový Phin filtr (Vietnamská káva)
Phin filtr je tradiční nástroj pro přípravu Vietnamské kávy, v originálu Cà phê sua dá. Káva se podává horká a nebo více autenticky s ledem a kondenzovaným mlékem.

119,00 Kč
Skladem

Skladem

Filtrovaná káva (drip)

Kávový Phin filtr (Vietnamská káva)

Trung Nguyen

188

Phin filtr je tradiční nástroj pro přípravu Vietnamské kávy, v originálu Cà phê sua dá. Káva se podává horká a nebo více autenticky s ledem a kondenzovaným mlékem.

Skladem

119 Kč

-100,00 Kč
Balení

Skladem

Filtrovací sady Hario

Balíček začínám s výběrovkou

Hario

1268-445-2560

Sada Hario V60 Pour over Craft s výběrovou kávou pozvedne požitek přípravy filtrované kávy na vyšší úroveň. Obsahuje vše potřebné pro začínající milovníky výběrové kávy.

Skladem

1 157 Kč 1 257,00 Kč

Skladem

Aeropress

Aeropress Aerobie kávovar se 50 filtry

Aerobie

152

Aeropress pro perfektní požitek z filtrované kávy pod jemným tlakem. S Aeropressem připravíte kávu nejvyšší kvality, které lze dosáhnout v domácích podmínkách i na cestách.

Skladem

799 Kč

Papírové filtry Hario V60-02 100 ks, bílé (VCF-02-100W)

nejčastější velikost

Skladem

Kávové filtry

Papírové filtry Hario V60-02 100 ks, bílé (VCF-02-100W)

Hario

447

Bělené papírové filtry Hario V60-02 pro přípravu překapávané kávy v dripperu. Balení obsahuje 100 ks. Vyrobeno: Japonsko.

Skladem

119 Kč

Hario Immersion Switch V60-02 dripper s filtry

Hario Immersion Switch V60-02 dripper s filtry 2

Skladem

Filtrovaná káva (drip)

Hario Immersion Switch V60-02 dripper s filtry

Hario

2268

Dripper vhodný pro začátečníky a nebo naopak pro ty, co chtějí experimentovat s kombinací zalévací (jako french press) a překapávací (dripper) metody.

Skladem

899 Kč

Papírové filtry Chemex 6-10 šálků kulaté

Skladem

Kávové filtry

Papírové filtry Chemex 6-10 šálků kulaté

Chemex

462

Papírové filtry speciálně navržené pro přípravu filtrované kávy v Chemexu. Obsah balení: 100ks.

Skladem

249 Kč

Papírové filtry Moccamaster vel. 4 100ks

Skladem

Kávové filtry

Papírové filtry Moccamaster vel. 4 100ks

Technivorm

749

Bělené papírové filtry Moccamaster pro přípravu fantastické překapávané kávy. Balení obsahuje 100 ks. Velikost 4.

Skladem

99 Kč

Papírové filtry Hario V60-02 100 ks, nebělené (VCF-02-100M)

Skladem

Kávové filtry

Papírové filtry Hario V60-02 100 ks, nebělené (VCF-02-100M)

Hario

467

Nebělené papírové filtry Hario V60-02 v japonštině nazývané Misarashi pro přípravu překapávané kávy v dripperu. Balení obsahuje 100 ks.

Skladem

139 Kč

Papírové filtry Hario V60-01 100 ks, bílé (VCF-01-100W)

Skladem

Kávové filtry

Papírové filtry Hario V60-01 100 ks, bílé (VCF-01-100W)

Hario

446

Bělené papírové filtry Hario V60-01 pro přípravu překapávané kávy v dripperu. Balení obsahuje 100 ks.

Skladem

109 Kč

Papírové filtry Hario V60-01 100 ks, nebělené (VCF-01-100M)

Skladem

Kávové filtry

Papírové filtry Hario V60-01 100 ks, nebělené (VCF-01-100M)

Hario

466

Nebělené papírové filtry Hario V60-01 v japonštině nazývané Misarashi pro přípravu překapávané kávy v dripperu. Balení obsahuje 100 ks.

Skladem

119 Kč

Hario V60 Pour over Craft - černý (VCND-02B-EX)

Hario V60 Pour over Craft - černý (VCND-02B-EX) 2

-10%
cenově výhodná sada

Skladem

Drippery Hario

Hario V60 Pour over Craft - černý (VCND-02B-EX)

Hario

445

Sada Hario V60 Pour over Craft (VCND-02B-EX) obsahuje vše potřebné pro přípravu čerstvé filtrované kávy pěkně pohromadě.

Skladem

422 Kč 469,00 Kč

Skladem

Chemex

Chemex CM-6A dřevěná rukojeť

Chemex

461

Legendární kávovar Chemex CM-6A Pour Over 6 pro přípravu fantastické překapávané kávy. Objem 880 ml. Dřevěná rukojeť.

Skladem

1 119 Kč

Zobrazení 1-12 z 99 položek

Co to je dripper?

Klasické espresso je pouze jedním ze způsobů, jak připravit opravdu dobrou kávu. V mnoha kavárnách či restauracích se setkáte s kávou filtrovanou, která si získala miliony fanoušků po celém světě.

K přípravě opravdu dobré filtrované kávy budete potřebovat dripper. V tomto zařízení káva vzniká přirozeným způsobem, bez působení vysokého tlaku. Káva se postupně extrahuje a vzniká tak nápoj s naprosto unikátní chutí i vůní.

Výhody překapávané kávy z dripperu

Nízká cena většiny dripperů
Velký objem, u 18g kávy se připravuje 250 ml, u espressa je to pouze 50 ml
Výtečná chuť a vůně, káva oproštěná o nežádoucí látky
Většina dripperů je téměř bezúdržbových

Další velkou výhodou je velmi snadná příprava. Pokud si ale nejste jistí postupem, připravili jsme pro vás přehledný návod jak připravit filtrovanou kávu v dripperu.

Jaké druhy překapávané kávy známe?

Filtrovaná káva si v poslední době získala obrovské množství fanoušků, a proto se není čemu divit, že i nabídka je čím dál tím širší. Drippery můžeme roztřídit do několika kategorií, převážně podle toho, jak konkrétně v nich dochází k filtraci kávy.

Chemex
Aeropress
Chytrý dripper, jinak také chytráček (clever dripper)
Hario V60

Jak zvolit správný dripper?

Při výběru dripperu bude samozřejmě záležet na tom, jaký druh filtrované kávy jsme si oblíbili. Například káva z Aeropressu bude chutnat jinak, než káva připravená v klasických jako je Hario V60 nebo chytráček.

V této oblasti je nejlepší vycházet z osobních preferencí. Pokud znáte někoho, kdo konkrétní dripper má, a připravte si v něm kávu. Tak nejlépe uvidíte, který druh vám vyhovuje nejlépe. I tak ale existují kritéria, která je dobrá sledovat vždy.

Objem dripperu – některé druhy dripperů se nepoužívají přímo nad šálkem, takže je třeba vybrat správný objem.
Jaký filtr se na dripper používá – pro správnou funkci je třeba dokupovat kvalitní filtry. Nicméně každý přístroj má ty své, tak se ujistěte, že nakupujete ty správné.

Cold brew je zvláštní metoda přípravy filtrované kávy, která spočívá v dlouhém louhování mleté kávy ve studené vodě, obvykle 12 až 24 hodin. Tímto způsobem získáváme nápoj s velmi jemnými a plnými chutěmi, který je zároveň méně hořký a kyselý než tradiční horké kávy. Káva Cold brew je ideální pro teplé letní dny, ale mnozí milovníci kávy si ji užívají po celý rok.

Proč nakupovat dripper k přípravě kávy u nás?

Dripper, který je skladem, umíme doručit už druhý den od objednávky!
Kamenné prodejny v Praze a odběrná místa po celé České republice.
Máme širokou nabídku produktů k přípravě kávy a čaje, stejně tak i kvalitní kávu.
Potřebujete poradit? Naše zákaznická podpora je tu pro vás.