• -15%
  • -15%
  • Vánoční káva
Dos Mundos Nikaragua Los Placeres 250g
Dos Mundos Nikaragua Los Placeres 250g
Dos Mundos Nikaragua Los Placeres 250g
Dos Mundos Nikaragua Los Placeres 250g

Dos Mundos Nikaragua Los Placeres 250g

Vyprodáno
332 Kč 390,00 Kč -15%
S DPH

praženo 10.12.2024 Vánoční káva z Nikaraguy vás zahřeje a naladí do sváteční atmosféry plnou pohody. Dopřejte si jedinečný zážitek z limitované edice od Dos Mundos! Chuť: Sušené brusinky - Švestková povidla - Rumové kuličky

Chcete kávu namlít?
Není skladem
Prodejna Praha - Vinohrady: není skladem. Po nákupu za 3–4 dny připravíme ze skladu.
detail_vyhody_heureka.png 98% na Heureka.cz
důvěřují nám tisíce zákazníků		 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma
u objednávek nad 2000 Kč
detail_vyhody_vse_skladem.png Vše skladem
dnes odešleme, zítra u vás		 detail_vyhody_cerstve_prazena.png Čerstvě pražená
káva každý den
Doporučená příprava
Filtr
Způsob zpracování
Suché (natural)
Kyselost
střední
Stupeň pražení
světlé
Kávovník
100% Arabica
 

Oblast: Matagalpa
Farma: Los Placeres
Odrůda: 100% arabica Ethiosar
Zpracování kávy:  Funky natural
Nadmořská výška: 840 - 970 m.n.m. 
Doporučená příprava: FILTR

Rodina Mierischů, s více než 110letou tradicí pěstování kávy, patří k nejstarším producentům v Nikaragui a Hondurasu. Jejich farma Los Placeres (270 ha, certifikace Rainforest Alliance) chrání přírodu, sází nové stromy pro stín a podporu fauny. Nové metody výsadby zlepšují zrání třešní a koncentraci cukru v zrnkách.

Ethiosar, hybrid Sudan Rume a Sarchimore, vyniká odolností vůči rzi a živou chutí. V roce 2021 získal v aukci Los Favoritos přes 90 bodů, což potvrzuje jeho kvalitu. Vánoční lot je unikátní roubováním na robustu, což zvyšuje odolnost při zachování chuti arabiky. Spojení tradice, inovace a péče o každé zrnko.

Funky Natural je speciální metoda zpracování na farmě Los Placeres. Zralé třešně se po selekci máčí ve vodě, aby se odstranily nezralé plody, a poté se v silnější vrstvě nechávají fermentovat. Během fermentace se méně často obracejí a jsou zakryté 36 hodin při 38 °C. Po kontrolované fermentaci se suší na slunci 5 dní a dalších 28 dní na afrických lůžkách, dokud nedosáhnou 12% vlhkosti. Celkem proces trvá 33 dní.

EAN: 725765465337

Mohlo by vás zajímat

LB PLACEHOLDER