Mamacoffee Brasil Fazenda Bananal 100g
100% arabika Brasil Fazenda Bananal vás potěší nízkou kyselostí a plným tělem. V chuti se krásně rozvíjí žlutý meloun, třtinový cukr a mléčná čokoláda.
100% arabika Brazil Bananal pochází z rodinné farmy našeho oblíbeného brazilského farmáře a přítele Paula Toleda Campos. Jedná se již o třetí kávu, kterou jsme přímo u Paula na jeho farmě vybrali. Na zpracování a sběru této kávy jsme se navíc v loňském roce osobně podíleli. Fazenda Bananal je první farmou, kterou Paulův dědeček vlastnil a kde Paulo vyrostl. Přes 5 hektarů farmy zabírá prales, který podporuje druhovou pestrost okolí. Káva nás nadchla svým plným tělem se sladkými tóny žlutého melounu.
Doporučená příprava:
Potenciál této kávy se nejlépe rozvine, pokud je připravena jako espresso nebo v moka konvičce.
Země původu: Brazílie
Region: Franca, Alta Mogiana
Producent: rodina Paula Toleda Campos
Nadmořská výška: 980 m n.m.
Odrůda: žlutý bourbon
Zpracování: natural
Stupeň pražení: střední
Chuť: sladká po žlutém melounu a třtinovém cukru, mléčná čokoláda, skvěle vyrovnaná a plná
Tělo: plné, kulaté
Kyselost: nízká, sladká
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER