Nákupní košík
Rebelbean Peru Lisaura Saucedo Bautista, 250 g
Vyprodáno
282 Kč
S DPH
Výběrová a čerstvě pražená káva Peru Lisaura Saucedo Bautista z brněnské pražírny Rebelbean.
Chuť: MANDLOVÉ MLÉKO - GRANÁTOVÉ JABLKO - MEDUŇKA
 |
98% na Heureka.cz důvěřují nám tisíce zákazníků |
 |
Doprava zdarma u objednávek nad 2000 Kč |
 |
Vše skladem dnes odešleme, zítra u vás |
 |
Čerstvě pražená káva každý den |
Zakoupením tohoto produktu získáte
14 bodů.
Váš košík bude obsahovat celkem
14
bodů, které lze převést na poukaz v hodnotě
14,00 Kč.
Dostat upozornění až bude skladem
Vás požadavek byl zpracován.
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Kyselost
střední
Stupeň pražení
střední
Kávovník
100% Arabica
Rebelbean
Co o kávě říká pražírna Rebelbean?
Lisaura je jedním z posledních farmářů a farmářek z Las Pirias, kterou nám chybělo představit i v single origin produkci. Její káva je běžně součástí village blendu Las Pirias, který je v naší produkci takovým evergreenem. A i letos na něj ještě dojde řada!
I tuto farmu se nám podařilo osobně navštívit při cestě do Peru. Lisaura působí jako skromná a trochu stydlivá osoba, zároveň srdečná a pohostinná. Po obchůzce farmy, kde jsme si ukázali fermentační betonový tank a přístřešek na sušení, jsme ji obdarovali tričkem a balíčkem kávy a hned jsme byli zvaní na velkou zahradní fiestu s grilováním a pitím, kterou jsme bohužel nemohli tenkrát stihnout, ale rozhodně se na ni chystáme příště!
Odrůda Mundo Novo není v okolí tolik běžná jako třeba Caturra nebo Castillo, a tak dává Lisauře trochu jiný výsledný šálek kávy než například okolním farmářům. Po utržení nechává celé třešně lehce (no, vlastně až 3 dny!) fermentovat v betonovém tanku a až následně se zbavuje floaterů a třešně oloupe a promyje. Následně je káva sušena v zastřešeném přístřešku, pozor, z modrých plastikových plachet, protože Lisaura věří, že díky modré barvě se udržuje uvnitř stabilnější teplota než u plachet průhledných. Kdo ví, něco na tom být může, protože tohle kafe je krásně čistý, lehký a vybalancovaný!
Farmářka: Lisaura Saucedo Bautista
Oblast: Las Pirias, Chirinos
Odrůda: Mundo Novo
Zpracování: Washed
Nadm. výška: 1800-1900 m.n.m
Importér: Falcon Specialty Coffees
Chuť: MANDLOVÉ MLÉKO - GRANÁTOVÉ JABLKO - MEDUŇKA
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER
Tap to zoom
comment Komentáře (1)
Komentáře mohou udělovat pouze registrování zákazníci, kteří produkt reálně koupili.
Komentáře prochází schvalovacím procesem, který provádí administrátor e-shopu.
Dobré aroma i chuť.