Nákupní košík
Rebelbean Brazil Cafeina Group, 250 g
Vyprodáno
282 Kč
S DPH
Výběrová a čerstvě pražená káva Brazil Cafeina Group z brněnské pražírny Rebelbean.
Chuť: ARAŠÍDOVÉ MÁSLO - KŘÍŽALY - LÁZEŇSKÁ OPLATKA
 |
98% na Heureka.cz důvěřují nám tisíce zákazníků |
 |
Doprava zdarma u objednávek nad 2000 Kč |
 |
Vše skladem dnes odešleme, zítra u vás |
 |
Čerstvě pražená káva každý den |
Zakoupením tohoto produktu získáte
14 bodů.
Váš košík bude obsahovat celkem
14
bodů, které lze převést na poukaz v hodnotě
14,00 Kč.
Dostat upozornění až bude skladem
Vás požadavek byl zpracován.
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Kyselost
střední
Stupeň pražení
střední
Kávovník
100% Arabica
Rebelbean
Cafeina group je označení skupiny žen-farmářek v rámci členů zpracovatelské stanice Cafeina. Dohromady se jedná o 1154 farmářek z celkových asi 6000 členů.
A konkrétně lot Topázia zpracovaný klasickou brazilskou pulped natural metodou pochází od dvou z nich, “Jaji” a Flaviane. Dohromady obdělávají neuvěřitelných 450ha osázených kávou a tím pádem je pochopitelné, že většina třešní je sbíraná strojově. I když zhruba třetina, z farmy právě Jaji, je sbíraná ručně kvůli topografii jejich rodinné farmy Zaroca. Káva je po sběru vytřízená mechanicky a zbavená většiny dužiny, sušení probíhá na betonových pátiích po dobu 7-10 dní plus 30 dní ještě v pergamenu pro srovnání vlhkosti a tzv. “oddechnutí”. Následně proběhne hulling, zbavení se pergamenu a finální očištění zrn a tradá, káva může vyrazit do světa!
Osobně pro nás byla tahle káva velkým a milým překvapením. Vybírali jsme z lotů pro Underdog blend, tedy na pomyslné hranici výběrové kávy 84 bodů, a přesto se probojovala do klasické produkce, na blend jí bylo prostě škoda!
Farmářky: Jaqueline a Flaviane
Oblast: Tres Pontas, Sul de Minas
Odrůda: Topazio
Zpracování: Pulped Natural
Nadm. výška: 1150 m.n.m
Importér: Falcon Specialty Coffees
Chuť: ARAŠÍDOVÉ MÁSLO - KŘÍŽALY - LÁZEŇSKÁ OPLATKA
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER
Tap to zoom
