Nákupní košík
Nordbeans Uganda Bold Deer ESPRESSO 250g
Skladem
375 Kč
S DPH
BOLD DEER je výrazné espresso s plným tělem a příjemnou sladkostí. V chuti se snoubí tóny marcipánu, malin a zralých švestek.
 |
98% na Heureka.cz důvěřují nám tisíce zákazníků |
 |
Doprava zdarma u objednávek nad 2000 Kč |
 |
Vše skladem dnes odešleme, zítra u vás |
 |
Čerstvě pražená káva každý den |
Dostat upozornění až bude skladem
Vás požadavek byl zpracován.
Doporučená příprava
Espresso
Způsob zpracování
Anaerobní
Kyselost
střední
Stupeň pražení
světlé
Kávovník
100% Arabica
Datum pražení
0000-00-00
Nordbeans
Země: Uganda
Farma: kooperativa Sironko
Farmář: více farmářů z vesnice Buzemunwa
Lokalita: Rwenzori
Odrůda: SL28, SL14, Catimor
Nadmořská výška: 2350 m.n.m.
Zpracování: Anaerobní Natural
Chuť: Sladká, Fermentovaná, Ovocná, Čokoládová
O farmě
Zpracovatelská stanice Sironko je důležitým místem pro drobné pěstitele kávy z okolních vesnic. Zrna pro tuto kávu pocházejí konkrétně z vesnice Buzemunwa, kde kávovníky rostou na úrodných svazích vyhaslé sopky Mount Elgon v nadmořské výšce dosahující až 2 300 metrů. Vysoká poloha, sopečná půda a místní klima dávají kávě výraznou chuť, komplexnost a nezaměnitelný charakter.
Lokalita
Oblast Kasese leží pod majestátním pohořím Rwenzori. Kvůli své odlehlosti a nedostatečné infrastruktuře dlouho zůstávala stranou pozornosti kávového světa. Díky novým projektům a investicím do produkce výběrové kávy se dnes postupně rozvíjí. Region tak získává uznání nejen pro svou působivou přírodu a bohatou historii, ale také pro rostoucí význam v místní kávové ekonomice.
Zpracování
Káva byla zpracována anaerobní metodou, při které fermentace probíhá v uzavřených nádobách bez přístupu kyslíku. Čerstvě sklizené kávové třešně zde kontrolovaně fermentují po dobu několika desítek hodin. Tento proces pomáhá rozvinout přirozenou sladkost a plnější chuťový profil. Ve výsledném šálku se často objevují výrazné tóny zralého a tropického ovoce, květin, koření nebo lehce fermentované nuance.
EAN: 8954200945147
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER
Tap to zoom
