Kafe Francin Kostarika La Palmita 250g
Káva s jemnou a příjemnou fermentací, vyvážená a komplexní. Nabízí noblesní chuťový zážitek, který potěší každého milovníka kvalitní kávy.
Chuť: Ostružiny - kakao - švestky - červený pomeranč
Odrůda: Catuaí
Farma: Finca La Palmita
Oblast: Chirripo
Nadmořská výška: 1.300 m.n.m.
Zpracování: naturální (suché)
Acidita: Vyšší
Cuppingové skóre: 88+ b
Johnny Alvarado Abarca pěstuje kávu na farmě Finca La Palmita a zpracovává ji v rodinném micromillu Corazon de Jesus. Zralé třešně jsou ručně sbírány, sušeny na afrických lůžkách po dobu 10–20 dní a následně dva měsíce odpočívají, aby dosáhly dokonalé kvality. Některé šarže se dostaly až do finále Cup of Excellence.
EAN: 2714
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER