Filtrovaná káva (drip)

Dobrá káva rozhodně nemusí být pouze espresso. V mnohých domácnostech je naopak nemožné připravit skutečně dobré espresso. Raději volte jednu z alternativních metod přípravy, kterou může být filtrovaná káva přes dripper. Tu si snadno a přitom opravdu kvalitně připravíte i doma. Filtrovaná káva nevzniká pod tlakem, ale dochází k přirozené extrakci, díky které si v kávě můžete vychutnat široké spektrum chutí a vůní. Káva je krásně čistá a nedochází u ní k žádnému dalšímu louhování, kterým by se do výsleného nápoje dostávaly nežádoucí látky, jako je tomu např. u českého turka. Filtrovaná káva zažívá v poslední době skutečný boom. Nejoblíbenějšími metodami pro drip jsou aeropress nebo chemex. Jednou z nejjednodušších a zároveň také nejlevnějších alternativních metod přípravy kávy je dripper. Pro skvělou chuť kávy k dripu doporučujeme naši čerstvě mletou zrnkovou kávu.

Kategorie 6

Levnější drippery

Filtrovací sady Hario

Nejprodávanější produkty v kategorii

1

Papírové filtry Hario V60-02 100 ks, bílé (VCF-02-100W)
Bělené papírové filtry Hario V60-02 pro přípravu překapávané kávy v dripperu. Balení obsahuje 100 ks. Vyrobeno: Japonsko.

119,00 Kč
Skladem
2

Papírové filtry Hario V60-01 100 ks, bílé (VCF-01-100W)
Bělené papírové filtry Hario V60-01 pro přípravu překapávané kávy v dripperu. Balení obsahuje 100 ks.

109,00 Kč
Skladem

Papírové filtry Hario V60-02 100 ks, bílé (VCF-02-100W)

nejčastější velikost

Skladem

Kávové filtry

Papírové filtry Hario V60-02 100 ks, bílé (VCF-02-100W)

Hario

447

Bělené papírové filtry Hario V60-02 pro přípravu překapávané kávy v dripperu. Balení obsahuje 100 ks. Vyrobeno: Japonsko.

Skladem

119 Kč

Skladem

Filtrovaná káva (drip)

Kávový Phin filtr (Vietnamská káva)

Trung Nguyen

188

Phin filtr je tradiční nástroj pro přípravu Vietnamské kávy, v originálu Cà phê sua dá. Káva se podává horká a nebo více autenticky s ledem a kondenzovaným mlékem.

Skladem

119 Kč

Papírové filtry Hario V60-01 100 ks, bílé (VCF-01-100W)

Skladem

Kávové filtry

Papírové filtry Hario V60-01 100 ks, bílé (VCF-01-100W)

Hario

446

Bělené papírové filtry Hario V60-01 pro přípravu překapávané kávy v dripperu. Balení obsahuje 100 ks.

Skladem

109 Kč

Skladem

Aeropress

Aeropress Aerobie kávovar se 100 filtry

Aerobie

152

Aeropress pro perfektní požitek z filtrované kávy pod jemným tlakem. S Aeropressem připravíte kávu nejvyšší kvality, které lze dosáhnout v domácích podmínkách i na cestách.

Skladem

795 Kč

Skladem

Aeropress

Aeropress Clear

Aerobie

2304

Aeropress pro perfektní požitek z filtrované kávy pod jemným tlakem. S Aeropressem připravíte kávu nejvyšší kvality, které lze dosáhnout v domácích podmínkách.

Skladem

1 199 Kč

Skladem

Drippery Hario

Dripper Hario NEO V60-02 černý

Hario

3588

HARIO V60 Dripper NEO, moderní dripper navržený pro ještě přesnější a vyváženější přípravu filtrované kávy. Díky inovativní vnitřní struktuře žeber pomáhá rovnoměrně vést vodu po celé ploše filtru, čímž podporuje čistou extrakci, plnější chuť a zároveň omezuje nežádoucí hořkost.

Skladem

829 Kč

Hario V60 Range Server 600ml (XVD-60B) konvice na kávu

Hario V60 Range Server 600ml (XVD-60B) konvice na kávu 2

Skladem

Servírování kávy

Hario V60 Range Server 600ml (XVD-60B) konvice na kávu

Hario

685

Skleněná konvice na kávu Hario V60 Range Server 600ml z tepluvzdorného skla pro profesionální servírování čerstvé kávy. Vhodná i do mikrovlnky. Objem: 600ml

Skladem

339 Kč

Skladem

Chemex

Chemex CM-6A dřevěná rukojeť

Chemex

461

Legendární kávovar Chemex CM-6A Pour Over 6 pro přípravu fantastické překapávané kávy. Objem 880 ml. Dřevěná rukojeť.

Skladem

1 119 Kč

Skladem

Kávové filtry

Fellow Prismo pro Aeropress

Fellow

980

Fellow Prismo je speciálně navržený tlakový ventil určený k použití s kávovarem AeroPress®. Tento nástavec umožňuje vytvářet tlak pro vytvoření kávy ve stylu espresso.

Skladem

769 Kč

Papírové filtry Chemex 6-10 šálků kulaté

Skladem

Kávové filtry

Papírové filtry Chemex 6-10 šálků kulaté

Chemex

462

Papírové filtry speciálně navržené pro přípravu filtrované kávy v Chemexu. Obsah balení: 100ks.

Skladem

249 Kč

Skladem

Drippery Hario

Hario V60 Drip Decanter (VDD-02B)

Hario

489

Hario V60 Drip Decanter 700 ml obsahuje pěkně pohromadě vše pro perfektní přípravu filtrované kávy.

Skladem

579 Kč

Láhev na Cold Brew Hario 750ml - Olive Green

Láhev na Cold Brew Hario 750ml - Olive Green 2

Skladem

Filtrovaná káva (drip)

Láhev na Cold Brew Hario 750ml - Olive Green

Hario

2545

Láhev pro přípravu ledové kávy nebo čaje pomocí extrakce studenou vodou tzv. cold brew. Objem 750ml.

Skladem

649 Kč

Zobrazení 1-12 z 108 položek

Co to je dripper?

Klasické espresso je pouze jedním ze způsobů, jak připravit opravdu dobrou kávu. V mnoha kavárnách či restauracích se setkáte s kávou filtrovanou, která si získala miliony fanoušků po celém světě.

K přípravě opravdu dobré filtrované kávy budete potřebovat dripper. V tomto zařízení káva vzniká přirozeným způsobem, bez působení vysokého tlaku. Káva se postupně extrahuje a vzniká tak nápoj s naprosto unikátní chutí i vůní.

Výhody překapávané kávy z dripperu

Nízká cena většiny dripperů
Velký objem, u 18g kávy se připravuje 250 ml, u espressa je to pouze 50 ml
Výtečná chuť a vůně, káva oproštěná o nežádoucí látky
Většina dripperů je téměř bezúdržbových

Další velkou výhodou je velmi snadná příprava. Pokud si ale nejste jistí postupem, připravili jsme pro vás přehledný návod jak připravit filtrovanou kávu v dripperu.

Jaké druhy překapávané kávy známe?

Filtrovaná káva si v poslední době získala obrovské množství fanoušků, a proto se není čemu divit, že i nabídka je čím dál tím širší. Drippery můžeme roztřídit do několika kategorií, převážně podle toho, jak konkrétně v nich dochází k filtraci kávy.

Chemex
Aeropress
Chytrý dripper, jinak také chytráček (clever dripper)
Hario V60

Jak zvolit správný dripper?

Při výběru dripperu bude samozřejmě záležet na tom, jaký druh filtrované kávy jsme si oblíbili. Například káva z Aeropressu bude chutnat jinak, než káva připravená v klasických jako je Hario V60 nebo chytráček.

V této oblasti je nejlepší vycházet z osobních preferencí. Pokud znáte někoho, kdo konkrétní dripper má, a připravte si v něm kávu. Tak nejlépe uvidíte, který druh vám vyhovuje nejlépe. I tak ale existují kritéria, která je dobrá sledovat vždy.

Objem dripperu – některé druhy dripperů se nepoužívají přímo nad šálkem, takže je třeba vybrat správný objem.
Jaký filtr se na dripper používá – pro správnou funkci je třeba dokupovat kvalitní filtry. Nicméně každý přístroj má ty své, tak se ujistěte, že nakupujete ty správné.

Cold brew je zvláštní metoda přípravy filtrované kávy, která spočívá v dlouhém louhování mleté kávy ve studené vodě, obvykle 12 až 24 hodin. Tímto způsobem získáváme nápoj s velmi jemnými a plnými chutěmi, který je zároveň méně hořký a kyselý než tradiční horké kávy. Káva Cold brew je ideální pro teplé letní dny, ale mnozí milovníci kávy si ji užívají po celý rok.

Proč nakupovat dripper k přípravě kávy u nás?

Dripper, který je skladem, umíme doručit už druhý den od objednávky!
Kamenné prodejny v Praze a odběrná místa po celé České republice.
Máme širokou nabídku produktů k přípravě kávy a čaje, stejně tak i kvalitní kávu.
Potřebujete poradit? Naše zákaznická podpora je tu pro vás.

Jak kávu připravujete?

Kategorie a pražírny 19

Filtrovaná káva (drip)

Kategorie 6

Nejprodávanější produkty v kategorii

Papírové filtry Hario V60-02 100 ks, bílé (VCF-02-100W)

Kávový Phin filtr (Vietnamská káva)

Papírové filtry Hario V60-01 100 ks, bílé (VCF-01-100W)

Aeropress Aerobie kávovar se 100 filtry

Aeropress Clear

Dripper Hario NEO V60-02 černý

Hario V60 Range Server 600ml (XVD-60B) konvice na kávu

Chemex CM-6A dřevěná rukojeť

Fellow Prismo pro Aeropress

Papírové filtry Chemex 6-10 šálků kulaté

Hario V60 Drip Decanter (VDD-02B)

Láhev na Cold Brew Hario 750ml - Olive Green

Co to je dripper?

Výhody překapávané kávy z dripperu

Jaké druhy překapávané kávy známe?

Jak zvolit správný dripper?

Proč nakupovat dripper k přípravě kávy u nás?