
Čokoláda
Čokoláda Michel Cluizel Grand Noir 85%
85% čokoláda připravená z pečlivě vybrané kombinace různých druhů kakaa z centrální Ameriky, Afriky a Jávy. Intenzivní a přitom jemná čokoláda, příjemně chuťově vyvážená.
Doporučuje nás 98% zákazníků
Doprava zdarma nad 2000Kč
Vše skladem, zítra u vás
Káva pražená každý týden
Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:
-
bronzová medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategorie „Bean to Bar – Best Dark Bar“
-
stříbrná medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2016, kategorie „Best Dark Bean to Bar Over 80 %“
Složení: kakaová hmota (kakao, čisté kakaové máslo), nerafinovaný třtinový cukr, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů, mléka a lepek.
Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:
-
pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
-
třtinový cukr místo cukru řepného,
-
přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
-
nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
-
a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.
Hmotnost a velikost: 70 g, 161×79×7 mm