Ceremoniální kakao Criollo kousky 200g
Ceremoniální kakao Criollo kousky 200g
Ceremoniální kakao Criollo kousky 200g
Ceremoniální kakao Criollo kousky 200g
Ceremoniální kakao Criollo kousky 200g
Ceremoniální kakao Criollo kousky 200g
Ceremoniální kakao Criollo kousky 200g
Ceremoniální kakao Criollo kousky 200g
Ceremoniální kakao Criollo kousky 200g
Ceremoniální kakao Criollo kousky 200g
Ceremoniální kakao Criollo kousky 200g
Ceremoniální kakao Criollo kousky 200g

Ceremoniální kakao Criollo kousky 200g

Skladem
349 Kč
S DPH

Vynikající 100% kakaová hmota s kakaovým máslem pro bohatou chuť a přírodní kvalitu. Ideální pro gurmány i milovníky čokoládových specialit.

Skladem > 5 ks, doručení u Vás 6.11.2025
Prodejna Praha - Vinohrady: není skladem. Po nákupu za 3–4 dny připravíme ze skladu.

detail_vyhody_heureka.png 98% na Heureka.cz
důvěřují nám tisíce zákazníků		 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma
u objednávek nad 2000 Kč
detail_vyhody_vse_skladem.png Vše skladem
dnes odešleme, zítra u vás		 detail_vyhody_cerstve_prazena.png Čerstvě pražená
káva každý den
 

Criollo je původní a vzácná odrůda kakaa známá pro své jedinečné aroma, ačkoli má nízkou výnosnost. V Peru je jen málo farmářů, kteří se věnují jeho pěstování právě kvůli malému výnosu. Naše kakaové boby Criollo pocházejí od drobných pěstitelů z oblasti poblíž Pucallpy, kde se této odrůdě výjimečně daří. Boby se sklízí na malé plantáži a zpracovávají s důrazem na kvalitu.

Strom Criolla rodí méně plodů, ale ty patří mezi nejkvalitnější na světě. Semena mají charakteristický tvar – jsou kulatá, lehce zploštělá, a před fermentací se vyznačují světle fialovým až bílým nádechem. Toto kakao je známé svou ovocnou vůní, jemnými tóny ořechů a mírnou hořkostí, která je rafinovaná a vyvážená. Díky svým vlastnostem se používá pro výrobu špičkových čokolád a gurmánských delikates.

Náš oblíbený recept na intenzivní, až ceremoniální kakao: Zahřejte 1 litr vody k varu, přidejte 45–50 g kakaové hmoty, 2 hřebíčky, špetku 100% skořice a cukr nebo med podle chuti. Vařte na mírném ohni přibližně 10 minut a vychutnejte si bohatou chuť.

Upozornění:

  • Uchovávejte v chladu, suchu a temnu. 
  • Pasta není zbavena kakaového másla, proto se prosím nelekejte "mastných ok" na nápoji.
  • Na povrchu tabulky se vykresluje tuk, změna barvy není na závadu. Při přípravě kakaa se tuk rozpustí a vznikne konzistentní napoj.
  • Kakao nestačí zalít horkou vodou, musí se chviličku povařit.

Nutriční hodnoty na 100g:

energetická hodnota 628,8 kcal
sacharidy 11,85 g
z toho cukry 1,54 g
tuky 55,37 g
z toho nasycené mastné kyseliny 28,745 g
bílkoviny 13,29 g
vláknina 14,94 g
sodík 7,9 mg/kg

EAN: 722777648888

Mohlo by vás zajímat

LB PLACEHOLDER