Gourmet Káva
spojujeme milovníky kávy již 11 let ❤️

Bílý čaj

Název bílý čaj získal díky přítomnosti bíle ochmýřených výhonků, které ho charakterizují. Chutná mimořádně jemně a lehce nasládle. Všechny nabízené čaje jsou z malých produkcí a sbírány ručně na čajových plantážích. Podstatou zpracování je velmi pomalé sušení v chladné a větrané místnosti. Nedojde tak ke spuštění oxidace enzymů, čaj nezhnědne a nezmění svou původní chuť. Čínský bílý čaj se na trhu vyskytuje zřídka, je vzácný a tak i dražší. K přípravě bílého čaje můžete využít čajové konvičky, ale i třeba frenchpress konvice. Znalci doporučují zalévat bílé čaje vodou o teplotě do 80 ⁰C.

Nejprodávanější produkty v kategorii

1

Bílý čaj Bai Mu Dan / Bílá pivoňka 50g Specialty Tea
Bai Mu Dan, známý jako White Peony (Bílá pivoňka), je jeden z nejvýznamnějších bílých čajů pocházejících z oblasti Fuding v provincii Fujian, Čína. Chuť: květinový, bylinný, sladký, jemný

139,00 Kč
Skladem

Bílý čaj Bai Mu Dan / Bílá pivoňka 50g Specialty Tea

Bílý čaj Bai Mu Dan / Bílá pivoňka 50g Specialty Tea 2

Skladem

Specialty Tea - náš výběrový čaj

Bílý čaj Bai Mu Dan / Bílá pivoňka 50g Specialty Tea

GourmetKava

2605

Bai Mu Dan, známý jako White Peony (Bílá pivoňka), je jeden z nejvýznamnějších bílých čajů pocházejících z oblasti Fuding v provincii Fujian, Čína. Chuť: květinový, bylinný, sladký, jemný

Skladem

139 Kč

Vyprodáno

Bílý čaj

Čaj bílý Silver needles Keňa 50g

GourmetKava

1329

Jde o ruční práci z nejlepší zahrady v Keni. Jemná sladká chuť s vůní mandlí a tropického ovoce s příjemnou a dlouhou dochutí. Opravdový klenot.

Není skladem

359 Kč

Zobrazit

Vyprodáno

Bílý čaj

Simon Lévelt BIO bílý čaj 35 g

Simon Levelt

2513

Čajové sáčky BIO s bílým čajem.

Není skladem

79 Kč

Zobrazit

Zobrazení 1-3 z 3 položek

Kde se bere bílý čaj?

Bílý čaj je považován za jednu z nejčistších a nejjemnějších variant čaje na světě. Jeho historie sahá do starověké Číny, kde byl vyhrazen pouze pro císařský dvůr jako symbol čistoty a elegance. Charakterizuje ho jemná chuť a vůně, která je důsledkem minimálního zpracování.

Jako bílý čaj se označuje ten, jehož listy a pupeny byly sbírány dříve, než se stihly plně rozvinout, tzn. v době, kdy jsou ještě pokryty jemnými bílými chloupky. Mateřská rostlina tedy zůstává stejná jako ta, z níž pochází čaj černý a zelený, ovšem různé metody sklizně a zpracování vytváří produkty s rozdílnou chutí a aroma.

Bílý čaj je z nich nejméně zpracovávaný, v podstatě se velmi pomalu suší v chladné, dobře větrané místnosti a následně je konzumován prakticky v přirozené podobě, díky čemuž si uchovává nejvyšší podíl cenných látek.

Bílý čaj = vzácné zboží

Na rozdíl od zeleného nebo černého čaje, bílý čaj prochází velmi jemným zpracováním. Po sklizni jsou čajové pupeny a listy sušeny přirozeným způsobem, často pouze rozložené na slunci nebo v stínu. Tento proces zachovává přirozené antioxidanty a minimalizuje oxidaci, což přispívá k unikátnímu profilu bílého čaje. Výsledkem je lehký a svěží nápoj, který si zachovává většinu svých přírodních vlastností.

Netřeba jistě zdůrazňovat, že produkce bílého čaje rozhodně není nijak masová. Sklizně bývají omezené, z čehož následně vyplývá i vyšší cena a menší dostupnost tohoto jedinečného nápoje. V naší nabídce najdete bílý čaj Silver needles pocházející z Keni. Získá si vás jemnou nasládlou chutí, kterou provází vůně mandlí a tropického ovoce.

Je jen na vás, zda k přípravě použijete tradiční konvičku nebo frenchpress konvici. Ale dejte na doporučení znalců a zalévejte bílý čaj vodou o teplotě do 80 °C, abyste si zajistili opravdu intenzivní prožitek a zachovali jedinečný výživový profil. Jestli si teplotou chcete být opravdu jisti, použijte speciální teploměr.

Zdravotní přínosy bílého čaje

Bílý čaj je bohatý na antioxidanty, zejména na polyfenoly, které mají protizánětlivé a antikarcinogenní účinky. Studie ukázaly, že pravidelná konzumace může snižovat riziko některých chronických onemocnění, včetně srdečních nemocí a cukrovky. Díky svému vysokému obsahu antioxidantů může také pomoci zpomalit stárnutí kůže a zlepšit její celkový vzhled. Navíc bílý čaj obsahuje menší množství kofeinu než jiné druhy čaje, což z něj činí ideální volbu pro ty, kdo hledají méně stimulující alternativu.

Proč nakupovat bílý čaj u nás?

Čaj bílý, který je skladem, umíme doručit už druhý den od objednávky!
Kamenné prodejny v Praze a odběrná místa po celé České republice.
Máme širokou nabídku produktů k přípravě kávy a čaje, stejně tak i kvalitní vlastní výběrovou kávu.
Potřebujete poradit? Naše zákaznická podpora je tu pro vás.

Vyfiltrovat:

Výrobci

GourmetKava 2
Simon Levelt 1

Cena

Kč Kč

Filtr