Nákupní košík
Fiftybeans Kolumbie Single 200g
Skladem
259 Kč
S DPH
Jednodruhová káva Single od brněnské pražírny Fiftybeans perfektně odpovídá tomuto požadavku. Užijte si každý den kombinaci chutí červeného ovoce a čokolády s nádechem melasy.
 |
98% na Heureka.cz důvěřují nám tisíce zákazníků |
 |
Doprava zdarma u objednávek nad 2000 Kč |
 |
Vše skladem dnes odešleme, zítra u vás |
 |
Čerstvě pražená káva každý den |
Dostat upozornění až bude skladem
Vás požadavek byl zpracován.
Doporučená příprava
Filtr
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Kyselost
střední
Stupeň pražení
světlé
Kávovník
100% Arabica
Datum pražení
2025-10-07
Fiftybeans
Země: Kolumbie
Zpracování: Promyté
Farma: Mahusa
Farmář: John Hurtado
Odrůda: Caturra, Castillo
Nadmořská výška: 1700 m. n. m
Doporučená příprava: Filtr
Káva odrůd Castillo a Caturra pochází od kolumbijského farmáře Johna Hurtado. Po 30 letech v USA se vrátil do Kolumbie a převzal farmu Mahusa po svém otci. Kromě pěstování výběrové kávy se věnuje obnově místní přírody. Káva je pražena na pražičce Loring S15 Falcon, která umožňuje precizní práci s chutí a zachovává její šťavnatost a sladkost.
Při promyté metodě se kávové třešně nejprve zbaví slupky a dužiny, poté se fermentují, oplachují a suší na slunci. Tato metoda zajišťuje čistší chuť, vyšší aciditu a ovocné tóny, čímž se zvýrazňuje charakteristika odrůdy a terroiru.
Barista doporučuje zalévat kávu vodou o teplotě 100 °C, protože vyšší teplota kvůli možnému „spálení“ zrn je mýtus. Praženo je při 600 °C, takže zrna nemáte jak „spálit“. Pro filtrovanou kávu je nejlepší použít zrna nejdříve 7 dnů od pražení.
Po prvním otevření balíček nechejte vyvětrat alespoň 4 hodiny, než začnete kávu připravovat, abyste se vyhnuli hořkým tónům v chuti.
EAN: 8594226860040
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER
Tap to zoom
