- Nové
- Nové
Timemore S5 Pro ruční mlýnek zelený
Precizní ruční mlýnek Timemore Chestnut S5 Pro je vybavený 48mm mlecími kameny TriB-048-I a praktickým vnějším nastavením hrubosti v 90 krocích. Díky širokému rozsahu nastavení je vhodný pro přípravu espressa i filtrované kávy
Upozornit mě po naskladnění
Zadejte e-mail a dáme vám vědět, jakmile bude produkt opět skladem.
Mlecí kameny TriB-048-I
Mlecí kameny využívají technologii Tri-Break, která kombinuje stlačení (compression), střih (shearing) a propíchnutí zrna (piercing). Horní část kamenů funguje jako 12bodový předdrtič. Střídá šest rovných řezných zubů a šest vroubkovaných zubů vycházejících z technologie Timemore S2C. Větší zuby zrno zachytí a řežou, zatímco špičaté zuby jej narušují a propichují. Zrno tak vstupuje do hlavní mlecí části už rozdělené na menší a rovnoměrnější kusy. Cílem této konstrukce je omezit nekontrolované vzájemné drcení zrn, snížit množství velmi jemných částic a zároveň omezit velké částice („boulders“). Timemore uvádí také nižší odpor při mletí, takže použití velkých 48mm kamenů neznamená úměrně těžší otáčení kličkou.
Kameny jsou vyrobené z nerezové oceli 420, obráběné pomocí 5osého CNC a dosahují tvrdosti 58 HRC. Oproti kamenům S2C890 z modelu S3 má TriB-048-I podle výrobce o 52 % větší aktivní mlecí plochu.
Přesné vnější nastavení hrubosti
Timemore Chestnut S5 Pro používá vnější regulační prstenec, takže při změně hrubosti není potřeba sundávat spodní nádobku ani sahat pod mlecí kameny. Mechanismus je inspirovaný clonovým prstencem fotoaparátu a jednotlivé polohy jsou výrazně hmatově oddělené. Vyšší odpor prstence zároveň pomáhá zabránit nechtěnému pootočení nastavení.
K dispozici je 90 kroků, přičemž jeden krok odpovídá přibližně 15 μm. Díky tomu lze nastavení přesně přizpůsobit espressu, moka konvičce, pour-overu i French Pressu.
- Espresso: 0-2
- Moka: 1-3
- Pour-over/filtrovaná káva: 5-8
- French Press: 8-9
Pevná konstrukce a pohodlné mletí
Timemore Chestnut S5 Pro využívá přesná ložiska, která pomáhají udržovat mlecí kameny stabilní a správně vycentrované během mletí. Tělo je vyrobené z hliníkové slitiny a nerezové oceli, doplněné silikonovou protiskluzovou základnou. Mlýnek má ergonomicky tvarované tělo, rozšířený otvor pro snadnější nasypání zrn a skládací kličku, která usnadňuje skladování i přenášení.
Technické parametry
- Ruční mlýnek
- kameny: TriB-048-I
- průměr kamenů: 48mm
- materiál mlecích kamenů: nerezová ocel 420
- tvrdost kamenů: 58 HRC
- výroba kamenů: 5osé CNC obrábění
- vnější nastavení hrubosti
- 90 kroků během jedné otáčky
- posun o jeden krok 15 μm/0,015mm
- kapacita 30g
- materiál těla: hliníková slitina, nerezová ocel 304, silikon
- rozměr: 150x56 mm
- délka kličky: 185mm (klička je skládací)
- hmotnost: cca 910g
- barevné varianty: černá / zelená
EAN: 6959493520004
LB PLACEHOLDER


























































































