- Nové
- Nové
Mamacoffee Uganda Mount Elgon Namisuni 100g
Výborná a příjemně ovocná káva s naturální zpracováním, ve které se v chuťovém profilu krásně objevují tóny borůvek, zeleného jablka a jemné mléčné čokolády.
The Coffee Yard (TCY) je malá společnost se sídlem v Mbale v Ugandě, založená v roce 2018 skupinou žen s podporou Normana Mukuru. Firma staví na hodnotách kvality a posilování postavení žen. Dnes je TCY vedena dvěma ředitelkami a vedení tvoří z 75 % ženy.
TCY spolupracuje se sítí drobných farmářů, od nichž vykupuje zralé kávové třešně. Ty jsou zpracovávány ve stanici v Sironku a finálně upravovány v Mbale, kde tým pod vedením Marie Kiryi vytváří chuťové profily na míru zákazníkům. Díky modernímu barevnému třídiči dodává TCY vysoce kvalitní, tříděná kávová zrna.
Stupeň pražení: světlá
Aroma: borůvky, jablko, muškátový oříšek
Chuť: plná, intenzivní a vyvážená chuť borůvek, zelených jablek, mléčné čokolády
Podchuť: čokoláda, borůvka
Kyselost: sladká
Tělo: plné, krémové
Druh: 100% arabika
Producent: The Coffee Yard (zpracovna TCY ve městě Namisuni), majitel se jmenuje Norman Mukruru
Region: Mount Elgon
Nadmořská výška: 1800 - 2200 m.n.n.
Odrůda: SL14, SL28, Nyasaland
Zpracování: natural
EAN: 8595592105629
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER