• Nové
  • Nové
  • anaerobní natural
Mamacoffee Nicaragua El Progreso 100g
Mamacoffee Nicaragua El Progreso 100g

Mamacoffee Nicaragua El Progreso 100g

Skladem
149 Kč
S DPH

Nicaragua El Progreso je výrazná a sladká káva zpracovaná metodou anaerobní natural. V šálku vynikají tóny rumu, nugátu a fermentované hrušky, které doplňuje příjemná střední acidita a plnější chuťový profil.

Chcete kávu namlít?
Skladem > 5 ks, doručení u Vás 31.8.2026
Prodejna Praha - Vinohrady: není skladem. Po nákupu za 3–4 dny připravíme ze skladu.

detail_vyhody_heureka.png 98% na Heureka.cz
důvěřují nám tisíce zákazníků		 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma
u objednávek nad 2000 Kč
detail_vyhody_vse_skladem.png Vše skladem
dnes odešleme, zítra u vás		 detail_vyhody_cerstve_prazena.png Čerstvě pražená
káva každý týden

Upozornit mě po naskladnění

Zadejte e-mail a dáme vám vědět, jakmile bude produkt opět skladem.

Doporučená příprava
filtr
Způsob zpracování
Anaerobní
Kyselost
střední
Stupeň pražení
světlé
Kávovník
100% Arabica
Datum pražení
2026-08-31
 

Nikaragujská káva v netradičním anaerobním zpracování. Pochází od bratrů Norlana a Uriela Chavarría, se kterými Mamacoffee spolupracuje už od roku 2018. Tentokrát dostala jejich káva výraznější a komplexnější charakter díky fermentaci bez přístupu kyslíku.

Po sklizni se zralé kávové třešně uzavřou do plastových vaků, ze kterých se odstraní vzduch. V prostředí bez kyslíku pak probíhá fermentace, při níž se rozvíjejí specifické mikroorganismy a vytvářejí nezaměnitelný chuťový profil. Výsledkem je káva s plným, kulatým tělem a intenzivními tóny rumu, nugátu a fermentovaného manga.

Třešně byly ručně sklizeny v plné zralosti na farmě El Progreso v nadmořské výšce okolo 1 050 metrů. Světlé pražení nechává vyniknout její výraznou vůni, ovocný charakter a dlouhou rumovou dochuť.

Káva je vhodná na filtr a jiné alternativní přípravy.

Chuť: intenzivní a komplexní chuť rumu, nugátu a fermentované hrušky

Kyselost: živá, ovocná a sladká

Tělo: plné, kulaté

Druh: 100% arabika

Země: Nicaragua 

Region: Jinotega

Producenti: Norlan & Uriel Chavarría,  El Progreso farm

Nadmořská výška: 1050 m n. m.

Odrůda: Sarchimor

Zpracování: anaerobní natural

EAN: 8595592104738

LB PLACEHOLDER