Espresso kávovar Ascaso Dream PID Dark Black

Ascaso Dream PID patří mezi nejikoničtější domácí pákové kávovary na trhu. Jeho nezaměnitelný retro design navrhl před více než patnácti lety Marc Aranyó a dodnes představuje spojení nadčasové estetiky a moderních technologií. Uvnitř elegantního celokovového těla se ukrývá profesionální výbava, která umožňuje připravit espresso na úrovni kvalitních kaváren.

Kávovar je vyráběn v Barceloně a při jeho konstrukci jsou použity především hliník, nerezová ocel a mosaz. Plastové díly jsou omezeny na minimum, což přispívá nejen k dlouhé životnosti, ale také k prvotřídnímu zpracování.

Profesionální PID regulace pro dokonalou extrakci

Model Dream PID nabízí přesnou elektronickou regulaci teploty pomocí PID systému, díky kterému lze nastavit teplotu vody po jednotlivých stupních. Stabilní teplota znamená konzistentnější extrakci a plnější chuť každého šálku.

Na přehledném displeji lze snadno nastavit:

• teplotu přípravy kávy,
• teplotu páry,
• délku předspaření (0–5 sekund),
• časovač extrakce,
• režim spánku,
• další servisní a provozní funkce.

Součástí výbavy je také integrovaný tlakoměr, který umožňuje sledovat tlak během přípravy espressa.

Thermoblock nové generace

Ascaso využívá vlastní technologii Thermoblock z kombinace hliníku a nerezové oceli AISI 316. Oproti klasickým bojlerům ohřívá vždy pouze malé množství čerstvé vody, takže kávovar reaguje rychleji a spotřebovává méně energie.

Výhody systému Thermoblock:

• velmi rychlé nahřátí,
• vysoká tepelná stabilita,
• vždy čerstvě ohřátá voda,
• menší tvorba vodního kamene,
• jednodušší údržba,
• dlouhá životnost.

Vnitřní nerezová trubice o délce více než jeden metr zajišťuje dostatečný přenos tepla pro stabilní přípravu kávy i silnou páru.

Profesionální komponenty

Stejně jako profesionální espresso stroje využívá Dream PID bezolovnatou mosaznou spařovací hlavu a profesionální páku s průměrem 58 mm, která je kompatibilní s širokou nabídkou profesionálního příslušenství.

Vysoce kvalitní nerezové filtry jsou vyráběny s mimořádnou přesností, což napomáhá rovnoměrné extrakci a stabilním výsledkům.

Třícestný ventil po dokončení extrakce automaticky uvolní tlak v hlavě kávovaru, vysuší kávový puk a umožňuje provádět zpětný proplach (backflush), který usnadňuje pravidelnou údržbu.

Silná pára pro cappuccino i latte

Nově navržený parní systém poskytuje dostatek výkonu pro přípravu jemné mikropěny. Profesionální Cool Touch parní tryska z nerezové oceli zůstává během provozu chladnější na dotek a díky otočnému kloubu s rozsahem 360° nabízí maximální komfort při šlehání mléka.

Elektronické řízení páry zajišťuje stabilnější výkon než běžné domácí kávovary.

Prémiové materiály a ruční výroba

Tělo kávovaru je vyrobeno z masivního hliníku. Povrch tvoří vysoce odolný lak používaný například v automobilovém motorsportu nebo lodním průmyslu. Výsledkem je nejen krásný vzhled, ale také vysoká odolnost vůči každodennímu používání.

Retro design doplňují:

• kovové ovládací prvky,
• dřevěná rukojeť páky,
• dřevěná madla,
• aktivní elektrický nahřívač šálků,
• LED osvětlení zásobníku na vodu.

Praktické funkce pro každodenní používání

Kávovar je vybaven odnímatelnou nádržkou na vodu o objemu 1,3 litru, kterou lze pohodlně doplnit i během provozu. Drátěná odkládací plocha na šálky usnadňuje čištění a omezuje ulpívání zbytků kávy.

Součástí výbavy je také profesionální přetlakový ventil s jednoduchým uživatelským nastavením, který umožňuje jemně doladit tlak extrakce podle typu kávy.

Hlavní přednosti

• ikonický retro design navržený Marcem Aranyó
• ruční výroba v Barceloně
• robustní celokovová konstrukce
• profesionální spařovací hlava z bezolovnaté mosazi
• profesionální páka 58 mm
• PID regulace teploty
• nastavitelná teplota vody i páry
• nastavitelné předspaření (0–5 s)
• integrovaný tlakoměr
• profesionální Thermoblock z nerezu a hliníku
• čerpadlo s tlakem 20 barů
• nastavitelný přetlakový ventil
• třícestný ventil pro backflush
• Cool Touch parní tryska otočná o 360°
• aktivní elektrický nahřívač šálků
• LED osvětlení nádržky
• dřevěné rukojeti a madla

Obsah balení

• profesionální páka se dvěma vývody
• filtr pro 1 šálek
• filtr pro 2 šálky
• přetlakový filtr pro 1 šálek
• přetlakový filtr pro 2 šálky
• filtr pro ESE pody
• slepý filtr pro zpětný proplach
• hliníkové pěchovadlo (tamper)

Ascaso Dream PID je ideální volbou pro milovníky kvalitního espressa, kteří hledají nejen špičkové technické zpracování a profesionální funkce, ale také výjimečný design. Díky kombinaci precizní regulace teploty, kvalitních materiálů a komponent převzatých z profesionálních kávovarů nabízí mimořádně stabilní výsledky při každé přípravě kávy.

Technické parametry

• Typ kávovaru: pákový
• Barva: černá
• Materiál těla: hliník
• Systém ohřevu: 1× Thermoblock
• PID regulace teploty: ano (káva i pára)
• Nastavení teploty: ano, prostřednictvím PID displeje
• Displej: ano
• Dávkování kávy (volumetrika): ano
• Funkce předspaření: ano (0–5 s)
• Tlakoměr: ano
• Přetlakový ventil: ano, uživatelsky nastavitelný
• Tlak čerpadla: regulovaný přetlakovým ventilem (vibrační čerpadlo 20 bar)
• Parní tryska: profesionální nerezová Cool Touch, otočná o 360°
• Aktivní nahřívání šálků: ano
• Izolace topného systému: ano
• LED osvětlení zásobníku na vodu: ano
• Páka: profesionální nerezová Ø 60 mm
• Zdroj vody: vyjímatelný zásobník
• Objem nádržky na vodu: 1,3 l
• Maximální výška šálku: 70 mm
• Rozměry (Š × V × H): 245 × 345 × 280 mm
• Hmotnost: 10 kg
• Napětí: 230 V
• Příkon: 1 100 W