Nordbeans Kostarika Funky 250g
Ochutnejte skvělou kávu od liberecké pražírny Nordbeans.
Chuť: OSTRUŽINY - BONBÓNY - ČOKOLÁDA
Čauky, já jsem FUNKY!
Tento rok jsem změnila svou letní destinaci a vyrazila do prosluněné Kostariky a na doporučení náčelníků Nordbeans jsem zakotvila na farmě La Chumeca. Tuto farmu objevili při své letošní cestě po Kostarice a hned po seznámení s bratry Urenovými je napadlo, že tohle by byla perfektní destinace právě pro mě. Bratři Edgar a Martín se soustředí výhradně na zpracování metodou natural a její anaerobní podobu. Tu provádí v jedinečných plechových tancích, které umožňují maximální kontrolu nad zpracováním. Díky jejich zápalu a technologickým inovacím se jejich káva objevila už i ve finále světového šampionátu. Pro mou FUNKY edici tak lze jen těžko hledat lepší parťáky. Těšte se na záplavu ovocných chutí, která vám připomene, že léto ještě rozhodně nekončí!
Charakteristika: OSTRUŽINY – BONBÓNY – ČOKOLÁDA
Použití: filtrovaná káva, espresso
Farmář: Edgar a Martín Urena
Zpracování: Anaerobní Natural
Nadm. výška: 1800 m.m.m
Odrůda: Red Catuaí
Lokalita: San Pablo
Region: Tarrazú
Zprac. závod: La Chumeca
Partner: Kafferäven Import
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER