- Nové
- Nové
Káva Nordbeans Bold Deer 250 g, zrnková na espresso
Hledáte espresso, které nabídne plnost, sladkost a výrazný chuťový zážitek? Tato výběrová zrnková káva pochází z panamské oblasti Renacimiento v regionu Chiriquí, kde se v nadmořské výšce 1525–1590 m n. m. na farmě Finca Auromar pěstuje odrůda Pacamara v unikátním mikroklimatu poblíž Národního parku La Amistad.
Původ a farma
Renacimiento patří mezi vyhledávané oblasti pro produkci výběrové kávy díky chladným nocím a stabilním denním teplotám, které podporují pomalé a rovnoměrné zrání kávových třešní. Právě tento pomalejší vývoj se odráží v komplexnosti i intenzitě výsledného šálku. Finca Auromar těží z nadmořské výšky, mikroklimatu i pečlivé práce s kávovými třešněmi, což je v chuti dobře znát.
Zpracování
Káva je zpracována naturální metodou. Po ručním sběru jsou třešně rozprostřeny na africké postele, kde za pravidelného obracení schnou přibližně 30 dní. Tento způsob zpracování podporuje výraznou sladkost, plnější tělo a bohatší aromatický projev. Zároveň prodloužený fermentační proces přispívá k hloubce a vrstevnatosti výsledné chuti.
Chuťový profil
V šálku se projeví tóny zralého ovoce, čokolády a smetanové plnosti. Chuť je harmonická, s příjemnou aciditou a dlouhou dochutí, která na jazyku zůstává ještě dlouho po dopití. Jde o kávu, která umí nabídnout výrazný charakter, ale zároveň si zachovává eleganci a vyváženost. ☕
Ideální pro espresso
Díky své sladkosti, plnému tělu a výraznému chuťovému projevu je tato káva skvělou volbou pro espresso a mléčné nápoje, kde dokáže dobře vyniknout její ovocně-čokoládový profil. Potěší všechny, kdo hledají výběrovou kávu s originálním původem a jasně rozpoznatelným charakterem.
EAN: 8954200945147
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER