- Nové
- Nové
- fermentovaná
Kafe Francin Keňa Ndundu 250 g
Výrazná a šťavnatá káva s tóny mandarinky a nektarinky, které doplňuje sladká stopa sušené švestky. Oblíbená fermentovaná promytá Keňa s krásně čistým, živým a vrstveným profilem, ideální pro milovníky ovocných, jiskřivých filtrů.
Ndundu PB z keňského okresu Kiambu je ukázkou precizní práce družstva Thiririka FCS. Farmáři zde dodržují přísná pravidla pěstování, sklizeň probíhá výhradně ručně a každá třešeň musí být ještě tentýž den doručena na zpracovatelskou stanici. Následuje pečlivé třídění ve floatačních nádržích a klasický keňský fully-washed proces: fermentace, důkladné promytí a pomalé sušení na afrických postelích.
Díky tomuto přístupu vzniká mimořádně čistý, jiskřivý a komplexní šálek s cuppingovým skóre 87+. V chuti se krásně propojuje šťavnatá mandarinka, hebká nektarinka a sladká sušená švestka s jemným karamelovým podtónem. Tělo je sirupovité, harmonické a plné ovocité elegance, typické pro kvalitní keňské loty ve velikosti PB.
Káva, která nabízí vše, čím je keňský terroir výjimečný — preciznost, čistotu a výjimečně živý chuťový profil.
EAN: 3268
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER