- šťavnatá
Kafe Francin Indonesia Mount Argopuro 250g
Výjimečná indonéská káva z úbočí hory Argopuro s komplexním chuťovým profilem plným sladkosti, tónů koňaku, borůvek a manga. Anaerobně zpracovaná a ideální na filtr – zaujme každého milovníka výběrové kávy.
Indonésie opět překvapuje! Tahle káva z oblasti Argopuro ve Východní Jávě vás vtáhne do světa výběrové kávy s plnou, sladkou chutí a nečekanou hloubkou. Pochází z malých farem na úbočí sopky, kde rodiny s respektem k přírodě pěstují odrůdy Kartika a S795. Díky nadmořské výšce kolem 1 300 m n. m. zrna dozrávají pomalu, což zajišťuje intenzivní chuťový profil.
Zpracování probíhá metodou anaerobní fermentace, která trvá 3 dny a zvýrazňuje sladké a ovocné tóny – v šálku najdete koňakový nádech, borůvky a mango, doplněné sametovou strukturou a šťavnatou aciditou. Sušení probíhá pomalu na slunci, zrna jsou ručně vybírána a pečlivě tříděna – pouze ta nejkvalitnější se dostanou do finálního balení.
Tahle káva vás zaručeně přenese do jiného světa – sladkého, ovocného a dokonale vyváženého.
-
Původ: Indonésie, Východní Jáva, oblast Argopuro
-
Odrůda: Kartika, Lini S795
-
Zpracování: Anaerobní natural
-
Nadmořská výška: cca 1 300 m n. m.
-
Chuťový profil: Sladká, koňak, borůvky, mango
-
Acidita: 4/5
-
Cupping score: 87+
-
Vhodné pro: Filtr
EAN: 3154
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER