Nákupní košík
Kafe Francin Indonesia Ijen Highlands 250g
Skladem
360 Kč
S DPH
Plná a ovocná filtrovaná káva s čistým projevem. V chuti najdete sušené švestky, mandarinky a sladké tóny připomínající Mon Chéri.
 |
98% na Heureka.cz důvěřují nám tisíce zákazníků |
 |
Doprava zdarma u objednávek nad 2000 Kč |
 |
Vše skladem dnes odešleme, zítra u vás |
 |
Čerstvě pražená káva každý den |
Dostat upozornění až bude skladem
Vás požadavek byl zpracován.
Doporučená příprava
Filtr
Způsob zpracování
Suché (natural)
Kyselost
vyšší
Stupeň pražení
světlé
Kávovník
100% Arabica
Datum pražení
2026-04-25
Francin Roasters
Kevin a Kenny začali otevřením kavárny v indonéské Surabaye. Jejich zájem o kávu se postupně rozšířil od přípravy přes pražení až k samotnému původu zelené kávy. Tato cesta je zavedla do horské oblasti kolem sopky Ijen, kde vznikla společnost Kevenka, dnes zajišťující zpracování kávových třešní v této oblasti. Původní sušárny rýže přeměnili na zpracovatelskou stanici a Kevin si své znalosti dále prohloubil v Kolumbii získáním certifikace Q Processing Level 3.
Tato indonéská káva je naturálně zpracovaná s důrazem na pečlivou selekci a kontrolu celého procesu. Na stanici v Botolinggu se přijímají pouze plně zralé třešně, které následně procházejí důkladným tříděním. Sušení probíhá přibližně 11–13 dní, podle počasí, případně s šetrnou podporou mechanické sušárny při teplotě okolo 40 °C. Po odslupkování následuje závěrečné třídění a sortování, díky čemuž vzniká čistě a precizně zpracovaná naturální káva.
-
Botolinggo Village, Ijen mountains, Jáva
-
Komasti, Andungsari, Bourbon, Kartika
-
natural
-
1.300 m.n.m.
-
Acidita: 4/5
-
Moccamaster, Chemex, French Press, V60
EAN: 3573
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER
Tap to zoom
