Kafe Francin Guatemala Finca Canaque 250g
Ochutnejte skvělou kávu z pražské pražírny výběrové kávy Kafe Francin.
Chuť: rum, nugát, pralinky, sušenky
Rumový pralinky a nugát!
... tak nějak se dá ve zkratce popsat tahle novinka z Guatemaly. Naturálka z farmy Canaque je výrazná, sametová, komplexní. Udělala nám velkou radost a dělá nám jí vlastně vždy, když jí pražíme nebo pijeme.
Kafe je zpracované bez použití vody (víceméně) a i tak se vyznačuje vynikající kvalitou zrn, co do velikosti i tvaru. Na farmě Canaque se řemeslo dědí z otce na syna a dceru a María Vides, která farmu v oblasti La Libertad/Huehuetenango v současnosti vlastní, je už z třetí generace, která se pěstování kávy věnuje. My ji držíme palce, protože její kafe je prostě pecka.
GUATEMALA, HUEHUETENANGO, LA LIBERTAD
Odrůda: San Ramón & Caturr
Zpracování: naturálka
Acidita: střední
Chuť: rum, nugát, pralinky, sušenky
Hodí se na: Drip / filtr, espresso
Finca Canaque , María Vides
1800 m.n.m.
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER