Kafe Francin Etiopie GERBA 250g
Ochutnejte voňavou, bonbónovou kávu z pražírny výběrové kávy Kafe Francin.
Chuť: MERUŇKY-MANDARINKY-EARL GREY
Sladká naturálka od Falcon coffees přinesla po náročné práci do Francinu velkou radost. Důstojná nástupkyně loňské Debeky, se kterou se tímto loučíme i my se slzou v oku. Letošní naturálka je voňavá, bonbónová, čistá, chutná po meruňkách, rozeznáváme ale také mandarinky a samozřejmě černý čaj. Pochází ze severních oblastí kolem města Gerba, kde se nachází také stejnojmenná mycí stanice. Co tuto kávu odlišuje od mnoha jiných, je dohledatelnost producenta. V tomto případě jde o rodinu Shonora, která se pěstování věnuje již po tři dekády. Tento producent se svými farmáři navazuje velmi přátelské vztahy a také jakožto zaměstnavatel nastavuje velmi férové podmínky. Vyzkoušejte bez bázně na V60, French pressu, Clever Dripperu, Moccamasteru. Pražená je jen a pouze světle!
Odrůda: Heirloom
Zpracování: naturálka
Acidita: vyšší
Nadmořská výška: 2100 - 2300 m. n. m.
Cuppingové score: 87,5
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER