🔥 MEGA SLEVY na kávovary SAGE! Vyberte si ten svůj →

  • Nové
  • Nové
Fathers Coffee Nikaragua Tierra Linda 250g
Fathers Coffee Nikaragua Tierra Linda 250g

Fathers Coffee Nikaragua Tierra Linda 250g

375 Kč
S DPH

Příjemně sladká káva s čistým a vyváženým charakterem. V chuti se prolínají tóny voňavého perníku, šťavnatých višní a jemného meduňkového čaje.

Chcete kávu namlít?
Není skladem
Prodejna Praha - Vinohrady: není skladem. Po nákupu za 3–4 dny připravíme ze skladu.

detail_vyhody_heureka.png 98% na Heureka.cz
důvěřují nám tisíce zákazníků		 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma
u objednávek nad 2000 Kč
detail_vyhody_vse_skladem.png Vše skladem
dnes odešleme, zítra u vás		 detail_vyhody_cerstve_prazena.png Čerstvě pražená
káva každý týden

Upozornit mě po naskladnění

Zadejte e-mail a dáme vám vědět, jakmile bude produkt opět skladem.

Doporučená přípravafiltr
Způsob zpracováníPromyté (washed)
Kyseloststřední
Stupeň praženísvětlé
Kávovník100% Arabica
Datum pražení0000-00-00
 

Země: Nikaragua
Oblast: Dipilto, Nueva Segovia
Farma / stanice: Tierra Linda / Finca Santa Isabel a Finca Mirjam
Nadmořská výška: 1 220 m n. m.
Odrůda: Caturra, Red Catuaí
Zpracování: promyté (washed)

Farma

Tierra Linda pochází ze dvou sousedních rodinných farem v komunitě Las Manos v nikaragujské oblasti Dipilto, Nueva Segovia. Finca Santa Isabel má více než sedmdesátiletou tradici, zatímco Finca Mirjam se stala součástí rodinného hospodářství v roce 2025. Farmy leží v nadmořské výšce 1 220–1 252 m n. m. a společně zahrnují 18 hektarů kávových porostů. Kávovníky rostou ve stínu původních a ovocných stromů, které zajišťují 30–50% zastínění. Na Finca Santa Isabel se navíc chrání 15 hektarů nedotčeného lesa. Při pěstování se využívá vlastní kompost, biohnojivo z kávové dužiny a šetrně volené syntetické přípravky. Důraz se klade na zdraví rostlin, pravidelný řez a péči o půdu.

Zpracování

Sklizené kávové třešně se ručně třídí, procházejí vodní lázní a před zpracováním odpočívají 18 hodin. Na Finca Santa Isabel se káva zpracovává promytou metodou (washed). Po odstranění slupky fermentuje v kachlových tancích 24–36 hodin a následně se důkladně promyje. Úroda z Finca Mirjam se převáží na rodinnou farmu Finca Bethania, kde probíhá zpracování a kontrola kvality. Káva poté putuje do suchého mlýna Cafetos de Segovia, kde se skladuje, třídí a připravuje na export. Oba mokré mlýny minimalizují spotřebu vody a použitou vodu odvádějí do oxidačních nádrží, čímž pomáhají chránit místní vodní zdroje.

Odrůda

Tierra Linda kombinuje odrůdy Caturra a Red Catuaí. Caturra je kompaktní odrůda arabiky rozšířená v Latinské Americe. Red Catuaí vznikla křížením odrůd Mundo Novo a Caturra a je ceněná pro nižší vzrůst a dobrou produktivitu. Obě odrůdy společně tvoří základ této nikaragujské kávy.

EAN: 3857

LB PLACEHOLDER