Nákupní košík
Father's Coffee Rwanda Gitwe 300g
Vyprodáno
448 Kč
S DPH
Datum pražení: 2024-08-19 Jemná čajová káva, která svými osvěžujícími tóny zpříjemní den.
Chuť: Čaj oolong - Zelené jablko - Bezová limonáda
 |
98% na Heureka.cz důvěřují nám tisíce zákazníků |
 |
Doprava zdarma u objednávek nad 2000 Kč |
 |
Vše skladem dnes odešleme, zítra u vás |
 |
Čerstvě pražená káva každý den |
Dostat upozornění až bude skladem
Vás požadavek byl zpracován.
Doporučená příprava
Filtr
Způsob zpracování
Honey
Kyselost
střední
Stupeň pražení
světlé
Kávovník
100% Arabica
Datum pražení
2024-08-19
Father's Coffee Roastery
Země: Rwanda
Oblast: Karambi, Západní provincie
Nadmořská výška: 1760 m.n.m.
Odrůda: Red Bourbon
Zpracování: Honey
Doporučená příprava: Filtr
Producent:
Zpracovatelská stanice zaměstnává 6 lidí na plný úvazek a 50 sezónních pracovníků - 90% z nich jsou ženy. Stanice zpracovává pouze výběrovou kávu a farmáři prošli školícím programem společnosti RTC. Farmy mají od 150 kávovníků až po 600. Mnoho farmářů je staršího věku, proto RTC pomáhá se svými 15 výkupními místy, která jsou farmářům dostupnější.
Zpracování:
Metoda honey kombinuje suché a promyté zpracování. Během zpracování zralých třešní se odstraní vnější slupka. Část dužiny zůstává na zrnkách i během sušení. Tento lepkavý povlak připomíná med, odtud název medová metoda. Zrna jsou sušena na sušících postelích nebo na patiích - během tohoto procesu mohou absorbovat některé cukry a chutě dužiny. Výsledkem je sirupové tělo, komplexní chuť, sladká s často ovocnými a květinovými tóny.
Odrůda:
Red Bourbon je jedna z nejznámějších a nejoblíbenějších odrůd, která se vyznačuje kvalitou a chutí. Pochází z ostrova Bourbon (Réunion) a v 19. století byla přenesena dál do světa. Kávové plody mají typicky intenzivní červenou barvu, což je důvod proč je označována ,,red''. Dalším charakteristickým rysem je jemná a vyvážená chuť s tóny čokolády, ovocnými a karamelovou dochutí.
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER
Tap to zoom
