tvůj vozík je prázdný
První číslo magazínu Roast Different. Magazínu o kávě a kávové kultuře.
První číslo nového čtvrtletníku Roast Different nám přináší dokonale vyvážený výběrovkový filtr z férových zrnek, doplněný trochou kruté a často opomíjené reality. I kávový obor má svou stinnou stránku a své vlastní démony, s nimiž se musí vypořádávat. Podle nás je důležité o nich mluvit a nebát se jich.
Obsah:
- TRUE CRIME: chladnokrevné vraždy v hřejivém prostředí kavárny 02
- Černé zlato vykoupené krví 04
- Serious gourmet shit! 06
- (Ne)veselý dopad kávy na životní prostředí 08
- Rozhovor s Martinem Honem - Když káva tekla a šrouby létaly 10
- Bez šarmu: Sonda do histórie a súčasného vývoja bezkofeinovej kávy 12
- Pečeme Thajcům bublaninu a bábovku a ohlasy jsou skvělé!14
Články jsou psané v Českém a Slovenském jazyce.
Proslulá kniha, která by neměla chybět žádnému baristovi, kavárníkovi či zapálenému neprofesionálovi. Odborný průvodce přípravou kávy a čaje od americké legendy Scotta Rao.
Proslulá kniha, která by neměla chybět žádnému baristovi, kavárníkovi či zapálenému neprofesionálovi. Odborný průvodce přípravou kávy a čaje od americké legendy Scotta Rao.
Petra Davies Veselá rozšířila a aktualizovala svou první úspěšnou Knihu o kávě. Sepsala spoustu nových poznatků a zohledňuje své nové zkušenosti i velký rozkvět kávové kultury. Kniha je určena i těm, kteří svou první Knihu o kávě mají – obsahuje zcela nové fotografie i mnoho nových informací.
Petra Davies Veselá rozšířila a aktualizovala svou první úspěšnou Knihu o kávě. Sepsala spoustu nových poznatků a zohledňuje své nové zkušenosti i velký rozkvět kávové kultury. Kniha je určena i těm, kteří svou první Knihu o kávě mají – obsahuje zcela nové fotografie i mnoho nových informací.
Třetí číslo magazínu Roast Different. Magazínu o kávě a kávové kultuře. Gourmet Káva je hrdým partnerem tohoto projektu.
Třetí číslo magazínu Roast Different. Magazínu o kávě a kávové kultuře. Gourmet Káva je hrdým partnerem tohoto projektu.
Čtvrté číslo magazínu Roast Different. Magazínu o kávě a kávové kultuře. Gourmet Káva je hrdým partnerem tohoto projektu.
Čtvrté číslo magazínu Roast Different. Magazínu o kávě a kávové kultuře. Gourmet Káva je hrdým partnerem tohoto projektu.
První číslo magazínu Roast Different. Magazínu o kávě a kávové kultuře.
