Káva a játra

Víme, že játra jsou největším vnitřním orgánem, nadbytek alkoholu jim škodí a ostropestřec prospívá. Jak si ale tohle centrum metabolických dějů rozumí s pravidelnou konzumací kávy?

Máme pro vás skvělou zprávu…

Podle nejnovějších výzkumů jsou pravidelní konzumenti kávy méně náchylní k rozvoji jaterních chorob. Studie, o které je řeč, se zúčastnilo celkem 14 208 lidí ve věku od 45 do 64 let a trvala neuvěřitelných 26 let.

Její závěr byl pak jednoznačný – lidé, kteří denně vypijí tři a více šálků kávy, mají o 21 % nižší riziko, že budou hospitalizováni s jaterním onemocněním.

Vyberte si u nás kvalitní kávu, mlýnek, kávovar, french press, moka konvičku, dripper, džezvu a další.

Příznivý vliv na játra neznamená léčebný efekt

Jak řada odborníků správně argumentuje, nelze si ovšem výsledky studií vykládat tak, že vám pití kávy a ne jaterní dieta pomůže vyléčit nemoci jater. Opravdu nejde o žádný zázračný lék, ale o přínosný preventivní prostředek. Příznivé účinky kávy se navíc neomezují pouze na játra. Stejně tak nás může kafe chránit před některými kardiologickými, neurologickými či metabolickými chorobami. Vraťme se ale k játrům.

Jaké důkazy nám v návaznosti na pití kávy přinášejí výzkumy?

  • Podle Světové zdravotnické organizace může pravidelná konzumace kávy sloužit i jako prevence rakoviny jater. Snížené riziko propuknutí tohoto nebezpečného onemocnění doložila více než tisícovka studií.

  • U některých pacientů bylo prokázáno, že pití kafe zpomaluje postup jejich jaterního onemocnění.

  • Káva také snižuje riziko vzniku fibrózy a cirhózy jater.

  • Tyto příznivé účinky byly prokázány jak u kávy filtrované, tak espressa či kávy instantní.

Prospěšná kombinace káva a játra?

Víme tedy, že káva játrům prospívá. Ale nebylo by vhodné na ni nahlížet jako na terapii, kterou „zakryjete“ nadměrnou konzumaci alkoholu či nezdravou stravu. Správně fungující játra potřebují především zdravý životní styl, vyvážený jídelníček, správný pitný režim a pravidelný pohyb, abyste si udrželi optimální tělesnou hmotnost. Když k tomu přidáte šálek kávy, jedině dobře.

Zdroje:

https://assets-global.website-files.com/61278f4a0fe77893a00f1f11/613ded54ee7de444aea87a5a_Expert-Report-Looking-after-the-liver.pdf

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5440772/

Související produkty

Brazílie Santos, zrnková káva arabica Brazílie Santos, zrnková káva arabica 2
  • vhodná pro každého
Skladem
Naše GourmetKáva

Brazílie Santos, zrnková káva arabica

Brazílie je světová jednička v produkci a exportu mimořádně kvalitní zrnkové kávy. Vůbec nejznámější a nejoblíbenější je 100% Arabica Brazílie Santos.
Skladem
179 Kč
Indie Cherry, zrnková káva ROBUSTA Indie Cherry, zrnková káva ROBUSTA 2
  • Robusta
Skladem
Naše GourmetKáva

Indie Cherry, zrnková káva ROBUSTA

Cherry je vysoce kvalitní silná a intenzivní Robusta s lehce čokoládovou chutí, vyšší hořkostí typickou pro Robustu a také s vyšším obsahem kofeinu, který je až 2x vyšší oproti Arabice. 
Skladem
159 Kč
Trung Nguyen CREATIVE 4, káva mletá Trung Nguyen CREATIVE 4, káva mletá 2
  • směs, vyšší obsah kofeinu
Skladem
Trung Nguyen

Trung Nguyen CREATIVE 4, káva mletá

Silné aroma a bohatá chuť jde ruku v ruce s vyšším obsahem kofeinu. Káva obsahuje ruční výběr nepůlených zrn (tzv. Culi) káv Arabica, Robusta, Chari a Catimor.
Skladem
159 Kč
Další články autora
Dominik Škoda

Majitel a ředitel společnosti GourmetKava s.r.o. provozující 11 let e-shop s čerstvě praženou kávou a příslušenstvím na alternativní přípravy kávy. Držitel prestižního certifikátu Barista Skill Foundation od The Specialty Coffee Association. Ale i milovník přírody, kutilství a hudby.