-
Káva
Zobrazit všechny kávyJak kávu připravujete?
Kategorie a pražírny 19
Naše GourmetKáva
pražená každý týden
GourmetKáva Specialty
Výběrová káva
Plnitelné kapsle
Předplatné kávy
Baristické mléčné alternativy
Bezkofeinová káva
BeanSmith's
Father's Coffee Roastery
Fiftybeans
Francin Roasters
Mamacoffee
The Naughty Dog
Nordbeans
Nespresso® kapsle
Dolce Gusto® kapsle
Trung Nguyen
Zelená káva (nepražená)
Kávové E.S.E. pody
-
Mlýnky
-
Alternativní přípravy
-
Kávovary
-
Příslušenství
-
Čokoláda
-
Čaj
-
Ořechy a ovoce
-
Zlevněno
-
Značky
-
Poradenství
-
- Kontakty
-
O nákupu
- Doprava a platba
- Příběh GourmetKávy: Od jednoho balíčku po evropské špičky
- Prodejna kávy Praha - Vinohrady
- Reklamace, rozbité zboží, vrácení
- Návody k produktům
- Vánoční provoz, čtěte!
- Reklamační řád
- Ochrana osobních údajů
- Všeobecné obchodní podmínky
- Podmínky užití e-shopu
- Zpětný odběr elektro / baterie
- Věrnostní program
- Pro firmy
- Registrace
Pákové kávovary Bezzera
Pákové kávovary značky Bezzera patří mezi tradiční způsoby přípravy espressa. Umožňují mít celý proces přípravy pod kontrolou – od dávkování a upěchování mleté kávy až po samotnou extrakci. Díky tomu lze dosáhnout intenzivní chuti, plného aroma a typické krémové pěny, která je pro espresso charakteristická. Tento způsob přípravy si oblíbili zejména milovníci kvalitní kávy, kteří si chtějí vychutnat celý rituál její přípravy.
Příprava kávy v pákovém kávovaru Bezzera vychází z tradiční baristické metody. Jemně namletá káva se nasype do portafiltru, rovnoměrně se upěchuje a poté se přes ni pod tlakem protlačí horká voda. Výsledkem je intenzivní espresso s bohatým aroma a charakteristickou cremou na povrchu.
Velkou výhodou tohoto způsobu přípravy je možnost ovlivnit výslednou chuť nápoje. Důležitou roli hraje hrubost mletí, množství použité kávy i síla upěchování. Správným nastavením těchto kroků lze docílit výrazného chuťového profilu a plného těla nápoje.
Mnohé pákové kávovary jsou vybaveny také parní tryskou, která umožňuje napěnit mléko pro přípravu cappuccina, caffe latte nebo dalších mléčných specialit. Díky tomu lze snadno připravit širokou škálu kávových nápojů podobně jako v kavárně.
Pákové kávovary Bezzera jsou oblíbené mezi domácími baristy i profesionály. Nabízejí možnost experimentovat s různými druhy kávových zrn, stupni pražení i způsobem přípravy, což z nich dělá ideální volbu pro všechny, kteří chtějí objevovat bohatý svět kávy a její chuťové nuance.


























































































