Mamacoffee BIO Ethiopia Yirgacheffe Koke 100g
Mamacoffee BIO Ethiopia Yirgacheffe Koke 100g

Mamacoffee BIO Ethiopia Yirgacheffe Koke 100g

Vyprodáno
116 Kč
S DPH

Ochutnejte skvělou kávu Ethiopia Yirgacheffe Koke BIO od pražírny výběrové kávy Mamacoffee.

Chuť: BORŮVKY - OSTRUŽINY - BERGAMOT

Chcete kávu namlít?
Není skladem
Prodejna Praha - Vinohrady: není skladem. Po nákupu za 3–4 dny připravíme ze skladu.
detail_vyhody_heureka.png 98% na Heureka.cz
důvěřují nám tisíce zákazníků		 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma
u objednávek nad 2000 Kč
detail_vyhody_vse_skladem.png Vše skladem
dnes odešleme, zítra u vás		 detail_vyhody_cerstve_prazena.png Čerstvě pražená
káva každý den
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Kyselost
vyšší
Stupeň pražení
světlé
Kávovník
100% Arabica
 

Jedna z nejžádanějších a nejoblíbenějších káv světa, to je naše nová Ethiopia Yirgacheffe Koke BIO. Káva krásně vytříbené, ovocné chuti s jasnými tóny borůvek, karamel a bergamot, omamně sladkou vůní a živou kyselostí.

Káva pochází z proslavené oblasti Koke na jihu Etiopie, kterou zakladatelé Mamacoffee, Marta a Daniel Kolští, poprvé navštívili během svatební cesty v roce 2007. Seznámili se s místními drobnými farmáři, navštívili jejich rodinné farmy a zahrady, kde se kávovníkům velmi dobře daří ve stínu vzrostlých stromů. Každá rodina zde vlastní podobný kus půdy, který sama obhospodařuje do té doby, než dozrají kávové třešně. Následně kávu sklidí a odvezou do nedaleké zpracovny (tzv. washing station), kde je káva promývána a sušena přímo na slunci.

Od roku 2007 jsme oblast Koke a místní farmáře navštívili ještě mnohokrát. Dlouhodobě jsme zde spolupracovali s organizací Člověk v tísni na výstavbě základní školy. Oblast jsme si zamilovali a doufáme, že se nyní zamilujete i vy!

Čerstvě praženým a umletým kávovým zrnkům se nejlépe daří v AeroPressu a na dripu. Vhodné jsou také další alternativní přípravy.

Země původu: Etiopie

Producent: Koke washing station

Nadmořská výška: 1 750 – 2 300 m n.m.

Odrůda: původní odrůdy

Sběr: ruční

Zpracování: washed

Stupeň pražení: světlé

Chuťový profil: borůvky, ostružiny, bergamot

Podchuť: karamel

Aroma: ovocné, borůvky, sladké

Tělo: lehké

Kyselost: živá, ovocná, vysoká

Certifikace: BIO – certifikát CZ-BIO-002

Bio certifikace: CZ-BIO-002

Mohlo by vás zajímat

LB PLACEHOLDER