Father's Coffee, Etiopie Bombe, 300g
Father's Coffee, Etiopie Bombe, 300g

Fathers Coffee, Etiopie Bombe, 300g

Vyprodáno
379 Kč
S DPH

Ochutnejte skvělou kávu z ostravské pražírny výběrové kávy Father's Coffee.

Chuť: SLADKÉ MERUŇKY - JASMÍN - BERGAMOT - ČERNÝ ČAJ S MEDEM

Chcete kávu namlít?
Není skladem
Prodejna Praha - Vinohrady: není skladem. Po nákupu za 3–4 dny připravíme ze skladu.
detail_vyhody_heureka.png 98% na Heureka.cz
důvěřují nám tisíce zákazníků		 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma
u objednávek nad 2000 Kč
detail_vyhody_vse_skladem.png Vše skladem
dnes odešleme, zítra u vás		 detail_vyhody_cerstve_prazena.png Čerstvě pražená
káva každý den
Způsob zpracování
kombinace
Kyselost
střední
Stupeň pražení
střední
Kávovník
100% Arabica
 

Stanice Bombe se nachází severně od vesnice Shantewene a je součástí „Daye Bensa Coffee“. Farmáři, kteří dodávají kávu do tohoto zpracovatelského závodu, ji pěstují vysoko v krásném a bujném pohoří zvaném Bombe a odtud tedy pochází název.

Díky skvělé organizaci Bombe ji využívají producenti z komunit Shantawene, Bombe a Keramo své nejlepší třešně na místo Bombe.

Speciální zpracování (promyté se suchou fermentací), je variací na tradiční promytý způsob, ale využívá o hodně méně vody a je proto mnohem příznivější k živitnímu prostředí.

Tento způsob převzal majitel Asefa Dukamo z Guatemaly, kde jeho syn Kenean navštívil farmu La Esperanza v regionu Antigua a ohromilo ho jejich zpracování. (Los Volcanes Coffee)

Káva se klasicky zbavila slupky i dužiny, ale následná fermentace probíhala v klimaticky řízených nádržích za sucha. Díky tomuto teplému a suchému prostředí, začíná káva fermentovat velmi brzy a to se projeví komplexností a výraznou sladkostí v chuti.

Země: Etiopie

Region: Sidama

Zpracovatelský závod: Bombe

Producent: Asefa Dukamo

Nad. výška: 2000-2400 m.n.m.

Odrůda: Heirloom

Zpracování: Promyté, suchá fermentace (dry fermentation)

Chuťový profil: Sladké meruňky, jasmín, bergamot, černý čaj s medem

Mohlo by vás zajímat

LB PLACEHOLDER