Nákupní košík
Nordbeans Panama Auromar 250g
Vyprodáno
292 Kč
S DPH
Ochutnejte skvělou kávu od liberecké pražírny Nordbeans.
Chuť: KARAMEL - ČERVENÉ JABLKO - ZELENÝ ČAJ
 |
98% na Heureka.cz důvěřují nám tisíce zákazníků |
 |
Doprava zdarma u objednávek nad 2000 Kč |
 |
Vše skladem dnes odešleme, zítra u vás |
 |
Čerstvě pražená káva každý den |
Dostat upozornění až bude skladem
Vás požadavek byl zpracován.
Způsob zpracování
Anaerobní
Kyselost
střední
Stupeň pražení
světlé
Kávovník
100% Arabica
Nordbeans
Kávy z Fincy Auromar se každoročně umisťují na špici prestižní aukce Best of Panama. Letos ji dokonce káva z Auromaru ovládla. Majitel farmy Roberto Brenes ale říká, že mnohem důležitější je pro něj prostředí, které bylo jeho farmě naděleno. Bere jako své poslání o farmu pečovat a zachovat ji ve své plné kráse i pro další generace. Farma se tak sice rozkládá na 30 hektarech, ovšem pouze polovina je využita k pěstování a ve zbytku Roberto udržuje původní lesní prostředí. Kvůli nadmořské výšce, poklesu vlhkosti a místnímu mikroklimatu třešně dozrávají v období mezi prosincem a polovinou března. Největší důraz se v tomto období klade na sběrače. Ti každé ráno prochází farmou a pečlivě kontrolují každý kávovník, aby utrhli pouze nejzralejší třešně. Po kontrole a vytřídění jsou třešně rozprostřeny na africké postele - vyvýšené konstrukce ze dřeva a síťoviny, na které schnou.
Tam za pravidelného obracení stráví dalších 30 dní, dokud nedoschnou k ideální zbytkové vlhkosti. Jen díky kombinaci nesmírné péče, pozornosti a respektu k původnímu prostředí farmy, dokáže Roberto pěstovat tak výjimečné kávy jako je právě tato.
Druh: Arabika (Catuaí)
Použití: filtrovaná káva
Proces: Natural
Nadm. výška: 1700 m. n. m.
Farma: Auromar
Region: Chiriquí, Volcán
Partner: L&D
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER
Tap to zoom
