Nordbeans Guatemala Santa Isabel 200g
Nordbeans Guatemala Santa Isabel 200g

Nordbeans Guatemala Santa Isabel 200g

Vyprodáno
253 Kč
S DPH

Ochutnejte skvělou kávu Guatemala Santa Isabel  od české pražírny Nordbeans.

Chuť: TŘEŠNĚ - NEKTARINKY - ČERVENÝ ČAJ

Chcete kávu namlít?
Není skladem
Prodejna Praha - Vinohrady: není skladem. Po nákupu za 3–4 dny připravíme ze skladu.
detail_vyhody_heureka.png 98% na Heureka.cz
důvěřují nám tisíce zákazníků		 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma
u objednávek nad 2000 Kč
detail_vyhody_vse_skladem.png Vše skladem
dnes odešleme, zítra u vás		 detail_vyhody_cerstve_prazena.png Čerstvě pražená
káva každý den
Způsob zpracování
Anaerobní
Kyselost
střední
Stupeň pražení
střední
 

Finca Santa Isabel se nachází necelých 60 km jihovýchodně od hlavního města Guatemala City. Již 4 generace se o ni stará rodina Keller, jejíž historické kořeny sahají do sousedního Německa. Když na přelomu milénia přebral rodinou štafetu Alexander, rozhodl se směřovat farmu blíže k organickému režimu. Ovšem jeho touha po spojení environmentálního a sociálního prostředí, spolu s dlouhodobou udržitelností farmy, ho časem zavedla až k biodynamice. Klade si tak za cíl propojit veškeré rostliny, zvířata, půdu a lidskou složku a vytvořit na farmě živý a vzájemně propojený organismus, jehož prioritou je zdraví přirozeného ekosystému. Santa Isabel je první a zatím jedinou biodynamickou farmou v Guatemale.

Náš lot hybridní odrůdy Sarchimor byl zpracován pomocí anaerobní fermentace v nerezových tancích, kde třešně ležely 42 hodin. Díky tomu káva po upražení připomíná třešně, nektarinky a červený čaj.

Druh: Arabika (Icatu)

Proces: Anaerobní fermentace

Původ: Nuevo Oriente, Nadm. výška: 1100-1300 m n.m.

Partner: Meet Los Amigos

Použití: filtrovaná káva

Chuť: TŘEŠNĚ - NEKTARINKY - ČERVENÝ ČAJ

Mohlo by vás zajímat

LB PLACEHOLDER