Nákupní košík
Dos Mundos Kolumbie Marisol Ñañéz 250g
Vyprodáno
360 Kč
S DPH
Káva s delikátní a vyváženou kombinací sladkosti a svěžesti.
Chuť: Broskvový kompot - Luční kvítí - Yuzu
 |
98% na Heureka.cz důvěřují nám tisíce zákazníků |
 |
Doprava zdarma u objednávek nad 2000 Kč |
 |
Vše skladem dnes odešleme, zítra u vás |
 |
Čerstvě pražená káva každý den |
Dostat upozornění až bude skladem
Vás požadavek byl zpracován.
Doporučená příprava
Filtr
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Kyselost
střední
Stupeň pražení
světlé
Kávovník
100% Arabica
Datum pražení
2024-07-15
Dos Mundos
Oblast: Bruselas, Huila
Farma: La Correa
Farmářka: Marisol Ñañéz
Odrůda: 100% arabica pink bourbon
Zpracování kávy: promyté s prodlouženou fermentací
Nadmořská výška: 1 750 m.n.m.
Doporučená příprava: FILTR
Marisol se stala odbornicí na kávu díky svým studiím a praxi v oblasti výběrové kávy. Její nadšenost k této plodině se zrodila již v dětství., kdy byla do všeho ohledně kávy zapojená. Díky svým znalostem z kurzu v Bogotě a cestifikátu Q grader se stala profesionálem. její káva je charakteristická jemností, tóny citrusů a květu se střední aciditou.
Otec Marisol pracoval jako námezdník na plantážích koky a celá rodina se za ním rozhodla přestěhovat. Po několika dnech jejich příjezdu však začalo vládní pronásledování a bombardování pěstitelů koky, což situaci zhoršilo. Rodina se proto vrátila zpět do Huily, kde začali nakupovat pozemky a pěstovat výběrovou kávu. Jejich káva získává ocenění za kvalitu a je známá svou jemností a vyvážeností.
Spolupráce s Marisol a její pink bourbon kávou s prodlouženou fermentací přináší skvělé výsledky. Káva je pečlivě vybrána, fermentována a sušena na afrických postelích. Marisol pokračuje jako průkopnice v kávové kultuře a rozvíjí exotické odrůdy na své historické farmě.
Mohlo by vás zajímat
LB PLACEHOLDER
Tap to zoom
