Čas prípravy Yerba maté: 1-2 minúty

Objem: 350ml (používaní väčších kalabasu neodporúčame)

Množstvo: 70g (cca 1 / 2-2 / 3 nádoby)

Návod ako na prípravu Yerba maté v kalabasu

  1. Nádobu naplníte asi do 2/3 Yerba maté. Pre 350ml je to cca 70g Yerba maté.
  2. Pivníc drobné čiastočky čaju Yerba maté do spodu a do strany. Urobíte to tak, že zakryte dlaňou nádobu, otočte ju do horizontálnej polohy a jemne zatrepte. Potom dajte nádobu späť do pôvodnej polohy, aby Yerba maté zostalo pod uhlom 45 °. Tým zaistíte, že sa bombilla (slamku) neupchá.
  3. Následne dajte bombillu (slamku) do časti, kde nie je maté.
  4. Najskôr zalejte trochou teplej vody (okolo 50 ° C) a nechajte ju vsiaknuť úplne do maté.
  5. Neskôr dolejte zvyšok vody cca 70 - 80 ° C teplú do miesta, kde je bombilla, a už môžete sať cez bombillu. Po doliatie vody už nápoj nemiešajte.
  6. Po vypití až na dno môžete Yerba maté znovu doplniť teplou vodou a to aj niekoľkokrát.
  7. Prvý nálev čaju je veľmi silný. Potom si už len môžete užívať váš nápoj.

!! TIP pre jednoduchú PRÍPRAVU: Čaj Yerba maté možno tiež pripravovať pomocou french press , nasypete bane Yerba maté, zalejete horúcou vodou a po cca minúte stačíte sitko a máte hotovo.