Džezva (turecká káva)

Džezva na kávu, čiže turecky ibrik či anglicky czezva, je starý spôsob prípravy kávy, ktorý sa dnes využíva najmä v Turecku, avšak turecká káva naberá na popularite aj západných štátoch. Na Slovensku nám to môže vzdialene pripomínať prípravu kávy tzv. turek, ale to nie je rovnaké. V džezve káva nezostáva stáť a neextrahují sa z nej aj nežiaduce látky. Zvláštne je sladenie kávy a pridávanie korenia pri príprave. Vychádza však z dlhej tradície. Na výrobu džezvy sa používajú rôzne zdobené kovové materiály, ale klasické tradičné džezvy sa vyrábajú ručne z medi a sú vo vnútri pocínované. Ponúkame aj džezvy nerez. Pre skvelú chuť je nutná kvalitná káva, a tu my ponúkame. Pražíme ju každý týždeň a dlhšie ju neskladujeme, aby nedegradovala na svoje čerstvosti.

Viac informácií o produktoch v tejto časti.

Turecká káva 100g Mehmet Efendi

Prémiová turecká káva Efendi určená špeciálne na prípravu v džezve, autentický zážitok z tradičnej praženej kávy arabica.

Balenie: 100 g mletej kávy

Skladom
Cena 3,32 €

Prémiová turecká káva Efendi určená špeciálne na prípravu v džezve, autentický zážitok z tradičnej praženej kávy arabica. Balenie: 100 g mletej kávy

Turecká káva 250g Kurukahveci Mehmet Efendi

Prémiová turecká káva Efendi určená špeciálne na prípravu v džezve, autentický zážitok z tradičnej praženej kávy arabica.

Balenie: 250 g mletej kávy

Skladom
Cena 8,78 €

Prémiová turecká káva Efendi určená špeciálne na prípravu v džezve, autentický zážitok z tradičnej praženej kávy arabica. Balenie: 250 g mletej kávy

Turecký balíček

Prémiová turecká čerstvo mletá káva Efendi 250 g a ručne vyrobená 250 ml kanvička na tradičnú a autentickú prípravu vynikajúcej tureckej kávy.

Skladom
Cena 23,03 €

Prémiová turecká čerstvo mletá káva Efendi 250 g a ručne vyrobená 250 ml kanvička na tradičnú a autentickú prípravu vynikajúcej tureckej kávy.

Kaffia XL (tradičná turecká)

Ručne vyrobená medená džezva priamo z tureckého vidieka. Džezva je vybíjaná tradičnou remeselnou metódou.

Objem: 280-300 ml (ručná výroba, veľkosť sa môže mierne líšiť od kusu ku kusu)

Skladom
Cena 16,76 €

Ručne vyrobená medená džezva priamo z tureckého vidieka. Džezva je vybíjaná tradičnou remeselnou metódou.Objem: 280-300 ml (ručná výroba, veľkosť sa môže mierne líšiť od kusu ku kusu)

Kaffia M (tradičná turecká)

Ručne vyrobená medená džezva priamo z tureckého vidieka. Džezva je vybíjaná tradičnou remeselnou metódou.

Objem: 180-200 ml (ručná výroba, veľkosť sa môže mierne líšiť od kusu ku kusu)

Skladom
Cena 12,56 €

Ručne vyrobená medená džezva priamo z tureckého vidieka. Džezva je vybíjaná tradičnou remeselnou metódou.Objem: 180-200 ml (ručná výroba, veľkosť sa môže mierne líšiť od kusu ku kusu)

Kaffia L (tradičná turecká)

Ručne vyrobená medená džezva priamo z tureckého vidieka. Džezva je vybíjaná tradičnou remeselnou metódou.

Objem: 220-250 ml (ručná výroba, veľkosť sa môže mierne líšiť od kusu ku kusu)

Skladom
Cena 14,66 €

Ručne vyrobená medená džezva priamo z tureckého vidieka. Džezva je vybíjaná tradičnou remeselnou metódou.Objem: 220-250 ml (ručná výroba, veľkosť sa môže mierne líšiť od kusu ku kusu)

Kaffia S (tradičná turecká)

Ručne vyrobená medená džezva priamo z tureckého vidieka. Džezva je vybíjaná tradičnou remeselnou metódou.

Objem: 140-160 ml (ručná výroba, veľkosť sa môže mierne líšiť od kusu ku kusu)

Skladom
Cena 11,30 €

Ručne vyrobená medená džezva priamo z tureckého vidieka. Džezva je vybíjaná tradičnou remeselnou metódou.Objem: 140-160 ml (ručná výroba, veľkosť sa môže mierne líšiť od kusu ku kusu)

Kaffia Orient 260 ml

Ručne vyrobená a zdobená medená gezeva priamo z tureckého vidieka. Džezva je vybíjaná tradičnou remeselnou metódou.

Objem približne 260 ml (ručná výroba, veľkosť sa môže mierne líšiť od kusu ku kusu).

Skladom
Cena 29,37 €

Ručne vyrobená a zdobená medená gezeva priamo z tureckého vidieka. Džezva je vybíjaná tradičnou remeselnou metódou.Objem približne 260 ml (ručná výroba, veľkosť sa môže mierne líšiť od kusu ku kusu).

Kaffia XS (tradičná turecká)

Ručne vyrobená medená džezva priamo z tureckého vidieka. Džezva je vybíjaná tradičnou remeselnou metódou.

Objem: 110-120 ml (ručná výroba, veľkosť sa môže mierne líšiť od kusu ku kusu)

Skladom
Cena 10,46 €

Ručne vyrobená medená džezva priamo z tureckého vidieka. Džezva je vybíjaná tradičnou remeselnou metódou.Objem: 110-120 ml (ručná výroba, veľkosť sa môže mierne líšiť od kusu ku kusu)

Smaltovaný džbán s motívom 320 ml - indukcia

Ručne vyrobená kanvica na prípravu pravej tureckej kávy vhodná na indukciu. Objem: 320 ml. Hrniec má 3 motívy, ktoré sa mierne líšia - posielame ten, ktorý máme na sklade.

Skladom
Cena 10,46 €

Ručne vyrobená kanvica na prípravu pravej tureckej kávy vhodná na indukciu. Objem: 320 ml. Hrniec má 3 motívy, ktoré sa mierne líšia - posielame ten, ktorý máme na sklade.

Kaffia Orient 800 ml

Ručne vyrobená a zdobená medená kanvica priamo z tureckého vidieka. Čajník je vykovaný tradičnou remeselnou metódou.

Objem: 800 ml.

Skladom
Cena 37,77 €

Ručne vyrobená a zdobená medená kanvica priamo z tureckého vidieka. Čajník je vykovaný tradičnou remeselnou metódou.Objem: 800 ml.

Smaltovaný hrniec 320 ml - indukčný - DEFEKT/ZĽAVA

Ručne vyrobená kanvica na prípravu pravej tureckej kávy vhodná na indukciu. Objem: 320 ml. Vada- odlúpnutý smalt (pozri obrázok). Funkčné- zľava :)

Skladom
Cena 8,36 €

Ručne vyrobená kanvica na prípravu pravej tureckej kávy vhodná na indukciu. Objem: 320 ml. Vada- odlúpnutý smalt (pozri obrázok). Funkčné- zľava :)

Kaffia XXL (tradičná turecká)

Ručne vyrobená medená džezva priamo z tureckého vidieka. Džezva je vybíjaná tradičnou remeselnou metódou.

Objem: 420-440 ml (ručná výroba, veľkosť sa môže mierne líšiť od kusu ku kusu)

Nie je na sklade
Cena 18,87 €

Ručne vyrobená medená džezva priamo z tureckého vidieka. Džezva je vybíjaná tradičnou remeselnou metódou.Objem: 420-440 ml (ručná výroba, veľkosť sa môže mierne líšiť od kusu ku kusu)

Kaffia Orient 450 ml

Ručne vyrobená a zdobená medená kanvica priamo z tureckého vidieka. Čajník je vykovaný tradičnou remeselnou metódou.

Objem 450 ml.

Nie je na sklade
Cena 29,37 €

Ručne vyrobená a zdobená medená kanvica priamo z tureckého vidieka. Čajník je vykovaný tradičnou remeselnou metódou.Objem 450 ml.

Čo je to džezva?

Kávovar džezva je špeciálna nádoba, určená na prípravu tureckej kávy tradičným spôsobom. Vychádza však z veľmi dlhej tradície. Pre skutočných milovníkov tohto nápoja je džezva nevyhnutnou súčasťou domácej výbavy. Káva z džezvy rozhodne nechutí rovnako ako turek. Nápoj v nej vôbec nezostáva stáť a nedôjde tak k extrakcii škodlivých látok.

Výhody kávy z džezvy:

  • Neobvyklá chuť s dlhou tradíciou
  • Ozdobný prvok do interiéru
  • Džezva je veľmi nenáročná na údržbu
  • Okolo prípravy kávy v džezve môžete vytvoriť príjemný rituál

Pripraviť tradičnú tureckú kávu nie je vôbec náročné, ale je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel. Ak si nie ste istí ako postupovať, pripravili sme pre vás praktický návod.

Koľko druhov džezvy existuje?

Medená džezva má naozaj dlhú tradíciu, a často sa stáva, že ide aj o ručný remeselný výrobok. Napriek tomu sa na trhu objavujú aj moderné nerezové prevedenie.

  1. Džezva na sporák – skutočne tradičné prevedenie džezvy na plynový alebo elektrický sporák. Obvykle bývajú medené či nerezové, častá je aj ručná remeselná výroba a orientálny dizajn.
  2. Džezva na indukciu – džezva vybavená špeciálnym magnetickým dnom, aby fungovala aj na indukčných varných doskách.
  3. Elektrická džezva – tento druh džezvy je vybavený vlastným zdrojom tepla, stačí ju pripojiť k sieti. Je veľmi vhodná na cesty či do kuchýň s malou varnou doskou.

Pozor na správnu rukoväť

Raz z najdôležitejších súčastí džezvy je rukoväť. Zvlášť v prípade, že džezvu veľa používate, treba vybrať rukoväť zo správneho materiálu. Vďaka dobre zvolenej rukoväti môžete džezvu používať bezpečne a pohodlne.

Plastové sú dobre tepelne odizolované, ale môžu mať nižšiu životnosť. Teplom sa zahrejú a odpadnú. Estetická hodnota tiež nie je príliš vysoká. Naopak kovové rukoväte veľmi dobre ladia s kovovým telom typickej džezvy, avšak u našich džeziev rukoväte nepália, pokiaľ ju nedáte snáď rovno nad táborák :-)

Prečo nakupovať džezvu na prípravu kávy u nás?

  • Džezvu, ktorá je skladom, vieme doručiť už druhý deň od objednávky!
  • Máme širokú ponuku produktov na prípravu kávy a čaju, rovnako tak aj kvalitnú kávu.
  • Potrebujete poradiť? Naša zákaznícka podpora je tu pre vás.