Czekolada

Wysokiej jakości czeskie czekoladki Troubelice, Jordis lub Ajala i inne. Można się nimi delektować w małych kawałkach. Nie gryź ich, po prostu pozwól im powoli rozpłynąć się na języku i poczuj wszystkie niuanse smakowe. Czasami można wyczuć subtelną kwaskowatość owoców cytrusowych, a czasami orzechy. Poczuj teksturę, czy jest całkowicie miękka, czy też są grubsze kawałki.

Nowość! Teraz zdecydowaliśmy się rozszerzyć naszą ofertę o czekoladki od holenderskiego producenta luksusowych surowych i organicznych czekoladek Lovechock oraz ekskluzywne organiczne czekoladki z hiszpańskiej manufaktury Chocolates Solé, które charakteryzują się 100% jakością i maksymalnie zniewalającym smakiem. To doskonałe doświadczenie degustacyjne, smacznego!

Fabryka Czekolady Ajala

Czekolada Jordi

Fabryka czekolady Troubelice

Czekoladki Chocolates Solé

Fabryka Czekolady Francois Pralus

Fabryka Czekolady Bonnat

Fabryka Czekolady Michel Cluizel

Czekolada mieszana

Fabryka Czekolady Mathez

Masła i pasty z orzechów i nasion

Czekolada do gotowania (duże opakowania)

Najlepiej sprzedające się produkty w kategorii

1

Czekoladki z solą - 100% gorzkie
Unikalna 100% ciemna "czekolada", która zawiera wyłącznie masę kakaową z organicznego kakao pochodzącego z dominikańskiego sprawiedliwego handlu. Jej intensywny smak jest przeznaczony dla prawdziwych miłośników czekolady.

21,90 zł
W magazynie
2

Kakao ceremonialne Criollo kawałki 200g
Pyszna 100% masa kakaowa z dodatkiem masła kakaowego zapewnia bogaty smak i naturalną jakość. Idealny dla smakoszy i miłośników czekolady.

64,90 zł
W magazynie

W magazynie

Czekolada Jordi

Gorąca czekolada Jordis 130g

Jordi's Chocolate

933

Co może być przyjemniejszego niż filiżanka gorącej czekolady po długim, ciężkim dniu? Pyszna mieszanka do przygotowania gorącego napoju.

W magazynie

30,90 zł

Chocolates Solé - 86% czekolada organiczna

W magazynie

Czekoladki Chocolates Solé

Chocolates Solé - 86% czekolada organiczna

Chocolates Solé

2244

Chocolates Solé - 86% organiczna czekolada dla prawdziwych koneserów. Idealne połączenie tradycyjnej i organicznej czekolady.

W magazynie

17,90 zł

Czekoladki Solé - 72% ze stewią bez cukru

W magazynie

Czekoladki Chocolates Solé

Czekoladki Solé - 72% ze stewią bez cukru

Chocolates Solé

1738

Ciemna czekolada o wysokiej zawartości ziaren kakaowca dla osób unikających cukru.

W magazynie

14,90 zł

W magazynie

Fabryka czekolady Troubelice

Napój kakaowy w proszku, 500g, fabryka czekolady Troubelice

Čokoládovna Troubelice

1320

Pyszny napój kakaowy słodzony organicznym, bogatym w minerały sokiem z trzciny cukrowej.

W magazynie

44,90 zł

W magazynie

Czekoladki Chocolates Solé

Czekoladki z solą - 100% gorzkie

Chocolates Solé

2385

Unikalna 100% ciemna "czekolada", która zawiera wyłącznie masę kakaową z organicznego kakao pochodzącego z dominikańskiego sprawiedliwego handlu. Jej intensywny smak jest przeznaczony dla prawdziwych miłośników czekolady.

W magazynie

21,90 zł

W magazynie

Fabryka Czekolady Ajala

Gorąca czekolada Ajala - Elixir 250 g

Ajala

955

Ciesz się czekoladą, którą kochali Majowie, płynną i prawdziwą. 70% kakao 100% miłości :)

W magazynie

77,90 zł

Chocolates Solé - 56% organiczna czekolada z pomarańczą

Chocolates Solé - 56% organiczna czekolada z pomarańczą 2

W magazynie

Czekoladki Chocolates Solé

Chocolates Solé - 56% organiczna czekolada z pomarańczą

Chocolates Solé

1737

Chocolates Solé - 56% organiczna czekolada z pomarańczą. Smak najlepszego karaibskiego kakao z nutą śródziemnomorskiej pomarańczy.

W magazynie

15,90 zł

W magazynie

Fabryka Czekolady Ajala

Czekoladowy krem Ajala Coco 55

Ajala

952

Najlepsze ziarna kakaowca i kremowy smak kokosa łączą się, tworząc niezwykłe kremowe doznania. 55% kakao 100% miłości :)

W magazynie

27,90 zł

W magazynie

Fabryka czekolady Troubelice

Gorąca ciemna czekolada 100g, fabryka czekolady Troubelice

Čokoládovna Troubelice

1321

Możesz przygotować wysokiej jakości gorącą czekoladę w domu. Wystarczy rozpuścić ją w wodzie i cieszyć się pysznym smakiem!

W magazynie

31,90 zł

W magazynie

Fabryka Czekolady Ajala

Czekolada Ajala Kwiaty i pomarańcze 70%

Ajala

954

Wiosna to święto życia, natura budzi się po zimowym śnie i wszystko ożywa na nowo. Ta czekolada jest pełna życia. 70% kakao 100% miłości :)

W magazynie

27,90 zł

W magazynie

Fabryka czekolady Troubelice

Czekolada Troubelice ciemna 75%, 45 g

Čokoládovna Troubelice

1315

Ciemna czekolada 75%, przyjemnie gorzka o delikatnym smaku, słodzona panelem z soku trzcinowego.

W magazynie

16,90 zł

Chocolates Solé - 56% organiczna czekolada z cytryną

W magazynie

Czekoladki Chocolates Solé

Chocolates Solé - 56% organiczna czekolada z cytryną

Chocolates Solé

1924

Chocolates Solé - 56% organiczna czekolada z cytryną. Delikatne nuty cytryny w ciemnej czekoladzie.

W magazynie

15,90 zł

Pokazano 1-12 z 70 pozycji

V dnešní době, kdy na trhu panuje obrovský výběr potravin a sladkostí, se kvalitní čokoláda z rodinných čokoládoven jeví jako skutečný poklad pro ty, kteří hledají nejen lahodnou chuť, ale i autenticitu a příběh. Na rozdíl od masově vyráběné čokolády, která často obsahuje vyšší podíl cukru a méně kakaa, nejkvalitnější čokoláda klade důraz na bohatost chuti a hloubku aroma kakaa. Tento rozdíl není dán pouze použitými surovinami, ale i pečlivým a často ručním zpracováním, které zaručuje výjimečnost každého kousku.

Co dělá čokoládu z rodinných čokoládoven výjimečnou?

Klíčem k výjimečnosti je především ruční výroba a omezené série, díky čemuž je každý výrobek jedinečný. Rodinné čokoládovny věnují velkou pozornost výběru surovin, často spolupracují přímo s farmáři produkujícími kakao, což jim umožňuje získat nejlepší možné suroviny. Příběh, který stojí za každým kouskem, dodává čokoládě další rozměr a přibližuje spotřebitelům proces jejího vzniku.

Tradice výroby české čokolády

Za první republiky bylo Československo 3. největším zpracovatelem kakaových bobů na světě. Právě na toto období a tradice se snaží navázat české řemeslné čokoládovny. Proces výroby začíná nákupem kakaových bobů přímo od pěstitelů, či malých družstev. Tyto boby se následně ručně přebírají, aby v čokoládě bylo jen to nejlepší. Po důkladné kontrole se boby praží, odslupkují a namelou.

Jak se vyrábí čokoláda?

Po namletí je dobré nechat čokoládu několik týdnů odpočinout. Poté následuje proces temperace, při kterém dochází k zahřátí, zchlazení a opětovnému zahřátí, díky čemuž se sjednotí krystalická struktura čokoládového másla a čokoláda získá hladký povrch, správný lom (hezky křupe) a také trvanlivost. Následně se čokoláda plní do forem, chladí a nakonec ručně balí.

Ve velkovýrobě se často bere kakaová hmota coby hotový polotovar. Každá čokoláda má chutnat vždy stejně a musí být hlavně levná! Kakaové máslo, tedy nejcennější složka, je zde nahrazováno ztuženým rostlinným tukem - převážně palmovým. Během několika málo hodin se tedy smísí kakaový prášek, minimální množství kakaového másla, rostlinný tuk, cukr a emulgátor a uniformní čokoláda je na světě.

Proč nakupovat kvalitní čokoládu u nás?

Čokoládu, která je skladem, umíme doručit už druhý den od objednávky!
Kamenné prodejny v Praze a odběrná místa po celé České republice.
Máme širokou nabídku produktů k přípravě kávy a čaje, stejně tak i vlastní výběrovou kávu.
Potřebujete poradit? Naše zákaznická podpora je tu pro vás.